Подосиновики жареные

Ингредиенты на две порции

• Подосиновики - 200 г
• Сливочное масло - 40 г
• Лук репчатый - 30 г
• Подсолнечное масло - 30 мл
• Соль - по вкусу
• Перец черный молотый - по вкусу

Приготовление

1. 1. Подосиновики очищаем, моем, режем на кусочки.

2. 2. Лук очищаем, нарезаем небольшими кубиками, половину порции обжариваем на подсолнечном масле до прозрачности.

3. 3. Затем добавляем к луку грибы, продолжаем жарить до полного выпаривания жидкости.

4. 4. Дополняем грибы кусочком сливочного масла, выкладываем оставшийся лук, солим и перчим по вкусу, жарим еще 5-7 минут и убираем с огня.

5. Подаем на стол в горячем виде, дополнив гарниром по вкусу.

6. Приятного аппетита!