Жареные грибы с пореем в воке

Рецепт: Простой
Время приготовления: 28 мин
Порций: 4
Калорий: 172 ккал
Кухня: Мексиканская
Специальное оборудование: Вок, Палочки для вока

Любите готовить грибы? Попробуйте рецепт грибов по-гречески. Должно понравиться.

Ингредиенты на четыре порции

Лук-порей 2 шт.
Шампиньоны 700 г
Оливковое масло extra virgin 2 столовые ложки
Крупная соль по вкусу
Свежемолотый черный перец по вкусу
Тертый сыр пармезан 1 столовая ложка

Приготовление

У порея срежьте темно-зеленые листья и корешки. Оставшиеся части разрежьте вдоль на 4 части, затем поперек кусочками по 5 см.
Разогрейте вок на сильном огне.
В миске смешайте грибы с 1 столовой ложкой оливкового масла, посолите и поперчите. Выложите в вок и обжарьте до мягкости около 10 минут. Переложите на тарелку.
В миске смешайте порей с оставшимся маслом, посолите и поперчите. Выложите в вок и жарьте до золотистого цвета 15-20 минут. За 5 минут до готовности добавьте грибы.
Снимите с огня и посыпьте пармезаном.

На заметку

Рекомендую грибы в маринаде. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!

Фото жареных грибов с пореем в воке.

Жареные белые грибы с морковкой и луком

Грибы

Жареные грибы со свининой

Грибы

Грибы из баклажанов

Грибы

Грибы подзеленки

Грибы

Грибы с ветчиной

Грибы

Комментарии к рецепту

4 / 5

aleksandra

Огромное вам спасибо!
Столкнулась с проблемой — знаю, что хочу, но не знаю, как сделать:)
А поскольку я мастер в поедании, а не в приготовлении, то пошаговые рецепты— это прям для меня!)))

valentina86

Рецепты — ну просто слюна бежит:)))

gliznaya_90

Ксюша, уже дважды делала это произведение искусства, просто блеск!!!

valentina

Спасибо за все эти рецепты.
Благодаря Вам научилась готовить вкусно.
Очень интересные пошаговые рецепты.

Урина Ксюха

грибы с тархуном тоже интересный вариант.

Гусарова Полина

Ксюша, спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!

hofat

Спасибо, попробую приготовить жареные грибы с пореем в воке супругу по вашему рецепту.

nikitenko_94

Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D

saldalal

Вы там знаете толк в еде :)

lida

Все вчера делала по рецепту.
Даже у такой хозяйки, как я, такая красота получилась!

erorir

Очень и очень вкусно!
Кстати, спасибо за фото, так гораздо легче готовить жареные грибы с пореем в воке.

Татьяна Флоря

Спасибо за сайт, все очень доступно и понятно и что самое главное ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!