Шампиньоны с бальзамическим уксусом

Рецепт от: Озеранчук Алла
• Рецепт грибов

Рецепт: Простой
Время приготовления: 20 мин
Порций: 4
Калорий: 148 ккал
Кухня: Авторская

Эта закуска готовится очень-очень быстро. И при всей простоте изначальных ингредиентов получается очень-очень вкусное блюдо.

Такие грибочки можно подавать и как закуску, и как гарнир, но для второго случая, на мой взгляд, они немножко тяжеловаты. Вкуснее всего бальзамические шампиньоны, охлажденные до комнатной температуры. Их можно хранить два дня в холодильнике в плотно закрытой емкости.

Любите готовить грибы? Попробуйте рецепт шампиньонов с колбасой. Должно понравиться.

Ингредиенты на четыре порции

Основа

шампиньоны 400 г
бальзамический уксус 3 ст.л.
щепотка кайенского перца
оливковое масло 50 мл
соль и молотый черный перец по вкусу

Приготовление

Грибы разрезаем на половинки, более крупные - на четвертинки. В сковороде разогреваем масло. Жарим грибы, помешивая, до золотистого цвета и испарения всей жидкости.
Добавляем соль, оба перца и бальзамический уксус, готовим на сильном огне 1 минуту.
Все.
Приятного аппетита!

На заметку

Рекомендую шампиньоны со сливками. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!

Рецепт шампиньонов с бальзамическим уксусом

Фото шампиньонов с бальзамическим уксусом.

Запеченные фаршированные шампиньоны

Грибы

Шампиньоны с розмарином и чесноком

Грибы

Шампиньоны с перепелиными яйцами

Грибы

Шампиньоны, фаршированные сыром

Грибы

Шампиньоны с плавленым сыром

Грибы

Комментарии к рецепту

4.7 / 5

lyudochka96

Отличный рецепт.
Необычный вкус, быстро и достаточно просто.

Настенок Пригода

Большое спасибо тебе. Беру в закладки.

edadr1977

Озеранчук, вы гений!
Такие красивые блюда- это что-то.
Спасибо за подробные фото!
Я уже много приготовила по вашим рецептам!

manko_71

Чудесный рецепт шампиньонов с бальзамическим уксусом!
Спасибо за прекрасный сайт с рецептами!

Акопян Ляля

Хочу завтра сделать наконец)
Спасибо за рецепт!

genik_75

Пишу — только недавно проводив гостей.
Получилось очень красиво, а главное — вкусно!!!
Спасибо вам большое, ваш рецепт шампиньонов с бальзамическим уксусом меня выручил!

klipikova_84

Добавлен новый рецепт шампиньонов с розмарином и чесноком.

Маша Цуркану

Выглядит очень аппетитно