Шляпки шампиньонов, запеченные под сметаной

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 20 мин
  • Порций: 3
  • Калорий: 258 ккал
  • Кухня: Русская

Любите готовить грибы? Попробуйте рецепт запеченных подберезовиков. Должно понравиться.

Ингредиенты на три порции

  • 6 шт. свежих шампиньонов
  • 1/2 репчатой луковицы
  • 1 ст.л. сметаны
  • сыр твёрдых сортов
  • веточка зелени.

Приготовление

  1. Грибы хорошо моем, осторожно удаляем ножки и слегка выскабливаем мякоть из шляпок (делаем это чайной ложкой аккуратно, чтобы не повредить шляпки).

  2. Ножки, вынутую мякоть и репчатый лук мелко нарезаем и, слегка посолив, обжариваем до мягкости.

  3. В конце жарки добавляем сметану, перемешиваем и через минутку снимаем с огня.

  4. Остужаем, добавляем мелко нарезанную зелень, натертый сыр и хорошо перемешиваем.

  5. Полученной массой фаршируем шляпки грибов, выкладываем их в посуду для запекания, сверху посыпаем грибы тертым сыром и запекаем до готовности, т. е. до зарумянивания сыра.

На заметку

Рекомендую лисичек, запеченных в сметане. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!

Рецепт шляпок шампиньонов, запеченные под сметаной

Фото шляпок шампиньонов, запеченные под сметаной.

Комментарии к рецепту

4.2 / 5
marianna
marianna

Seadluc1994, вы УМНИЦА!!!
Вашему мужу точно повезло…
Жду следующего праздника, т.к. горю от нетерпения накрыть шикарный стол по Вашим рецептам!!!

veshnyakova_83
veshnyakova_83

Увидев рецепт шляпок шампиньонов, запеченные под сметаной и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить…
Все, начну прямо сейчас!!!

olga74
olga74

Очень многими вашими рецептами пользуюсь, все в восторге.
Спасибо вам большое seadluc1994!!!

aller
aller

Огромное спасибо!
Просто потрясающе!
Рекомендую!

erdic
erdic

Вчера приготовила.
Получилось вкусно и красиво.

Катарина Ухань
Катарина Ухань

Отличный рецепт! Спасибо, seadluc1994. Забираю в закладочки! Спасибо!!!

pelekh_76
pelekh_76

Seadluc1994, Рецепт просто прелесть!

Кира Якушко
Кира Якушко

Попробуйте рецепт запеченных шампиньонов с картофельной начинкой, это просто и вкусно.

margo
margo

Первый раз в жизни решилась на шляпки шампиньонов, запеченные под сметаной и не получилось(((
Так обидно!!

Рита Франц
Рита Франц

Уж очень соблазнительно выглядит такой рецептик шляпок шампиньонов, запеченные под сметаной

kurnosova_77
kurnosova_77

Девочки, шляпки шампиньонов, запеченные под сметаной объедение.
Супер.
seadluc1994 большое спасибо!!!

anculto
anculto

Набрела на ваш сайт…
полистала немного…
руки чешутся что-нибудь приготовить…
побежала на кухню.)
спасибо вам огромное)