Рыбные котлетки по-азиатски

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 35 мин
  • Время подготовки: 15 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 62 ккал
  • Кухня: Азиатская

Любите готовить котлеты? Попробуйте рецепт паровых котлеток из индейки с брокколи. Должно понравиться.

Ингредиенты на четыре порции

  • Лимонное сорго 1 стебель
  • Имбирь 6 сантиметров
  • Кинза 1 пучок
  • Филе семги 500 г
  • Паста чили 4 ч.л.
  • Масло оливковое
  • Соль и перец по вкусу

Приготовление

  1. 1.

  2. Лимонное сорго раздавить на разделочной доске и снять внешний жесткий слой.

  3. Имбирь очистить и мелко порубить вместе с внутренней частью сорго и большей частью кинзы.

  4. Оставшуюся зелень положить в миску с холодной водой.

  5. 2.

  6. Рыбу нарезать на тонкие кусочки (толщина 1 см) на доске, где резали овощи.

  7. Половину рыбу порубить практически в пюре.

  8. Рыбу и пряную смесь хорошенько перемешать, добавить соль и перец, слепить котлетки.

  9. 3.

  10. Поставить сковороду на средне-сильный огонь, влить оливковое масло.

  11. Котлеты жарить по 2 минуты на каждой стороне до золотистого цвета.

  12. 4.

  13. Когда котлеты будут готовы, добавьте пасту чили и воду.

  14. Выключите огоньи хорошенько перемешайте, чтобы распределить соус.

  15. Подавать к столу со свежей кинзой.

На заметку

Невероятный аромат готовых котлет заставит потянуться за вилкой даже тех, кто на дух не переносит рыбу. Секрет - в необычном сочетании специй, которые переносят в удивительную азиатскую страну.

Рекомендую нежные куриные котлетки с брокколи. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!

Рецепт рыбных котлеток по-азиатски

Фото рыбных котлеток по-азиатски.

Видео инструкция

Комментарии к рецепту

3.6 / 5
Хвойницкая Виктория
Хвойницкая Виктория

Кристина, сегодня я была в центре внимания всей семьи и принимала комплимент за комплиментом о том, какой во мне умер потрясающий повар!
Я приготовила рыбные котлеты!
Это что-то!
такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!

Тоня Братищенко
Тоня Братищенко

Кристина, спасибо вам огромное!!!
котлеты супер!
Самое здоровское, что и быстро и вкусно!!!
Благодаря вам я полюбила готовку!!

etisenou
etisenou

Сделала рыбные котлеты всё было очень вкусно отличный рецептик

lika
lika

Это какой-то шедевр!!!
Кристина, просто класс.
Сын и муж в восторге.
А самое главное, что много времени не потратила.
И вкусно и красиво.

semam1973
semam1973

Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб

shelest_91
shelest_91

Последнее время увлеклась приготовлением куриных котлеток, мужу нравится.

vera73
vera73

Все по-нашему — из простых ингредиентов получаются бесподобные блюда.
Спасибо, Кристина.

makhova_97
makhova_97

Спасибо, Кристина, очень вкусно!

Алексахина Ника
Алексахина Ника

Кристина, большое спасибо за рецепт.
Просто обалденно получается рыбные котлеты!!!
Буду делать 3-й раз!

anggi
anggi

Яхууу)))наконец то закончила котлетки!
Спасибо за интересный рецепт!))))

Варкулевич Рая
Варкулевич Рая

Какие дешевые ингредиенты и какая вкуснота)

longidin1971
longidin1971

Спасибо огромное, что вы есть!
не любитель готовить, а милый любит вкусно покушать.
А с вами это легко и доступно, а главное не дорого .