Рыбные котлеты на пару
- Рецепт от: onduloul
- • Рецепты на ужин
- • Рецепт котлет
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 50 мин
- Порций: 10
- Калорий: 150 ккал
- Кухня: Авторская
- Вегетарианство: Диетические рецепты
- Повод: На обед, На ужин, Для детей, На обед, Полезный обед, Диетический ужин, От 3 лет
Этот рецепт рыбных котлет на пару относится к числу диетических, и он отлично поможет вам, если вы следите за своей фигурой. К тому же, эти котлеты хорошо подходят для детей.
Любите готовить котлеты? Попробуйте рецепт казана котлеты, котлеты в кастрюле. Должно понравиться.
Ингредиенты на десять порций
- Рыба — 2 шт. (у меня был минтай)
- Лук репчатый — 1 шт.
- Яйцо — 2 шт.
- Батон — 3 Ломтика
- Мука — По вкусу
- Соль — По вкусу
- Перец черный молотый — По вкусу
Приготовление
-
Если у вас замороженная рыба, то ее, естественно, сперва следует разморозить. Затем аккуратно отделяем филе от хребта, удаляем крупные кости и кожицу.
-
Теперь измельчаем филе. Можно пропустить его через мясорубку или блендер, но тогда фарш будет жидким. Я предпочитаю мелко нарезать филе.
-
Батон замачиваем в воде или молоке и оставляем на 10-15 минут, затем отжимаем с него жидкость и добавляем к рыбе. Лук чистим и нарезаем очень мелко и так же выкладываем в миску к остальным ингредиентам.
-
Разбиваем 2 яйца, солим и посыпаем перцем.
-
Теперь очень тщательно перемешиваем все ингредиенты, пока у нас не получится однородная масса.
-
В кастрюлю наливаем воду, а когда она закипит, устанавливаем на нее пароварку. Формируем из рыбного фарша котлеты, обваливаем их в муке и выкладываем в пароварку.
-
Накрываем пароварку крышкой и оставляем котлеты на 20-25 минут - за это время они хорошо пропарятся.
-
А готовые котлетки хорошо сочетаются с любым гарниром, и особенно с овощным салатом.
На заметку
В последнее время я стараюсь как можно чаще готовить еду на пару, так как это гораздо полезней, до самочувствие у меня после приема пищи намного лучше. А этот простой рецепт рыбных котлет на пару и вовсе один из моих любимейших, и дети от котлет в полном восторге. С мужем, конечно, немного труднее, его сложно отучить от жареного, острого и соленого, но мы над этим усиленно работаем. А в борьбе с лишним весом паровые котлеты - это незаменимый помощник, в них много полезных и питательных элементов и при этом минимальное количество калорий и жиров. Обязательно попробуйте приготовить эту полезную вкуснотищу, и вот специально для вас рецепт рыбных котлет на пару.
Рекомендую пикантные котлеты. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!
Фото рыбных котлет на пару.
Морковные котлеты
Котлеты
Котлеты из кабана
Котлеты
Комментарии к рецепту
Очень вкусный рецепт котлеток, буду рада воспользоваться рецептом.
Onduloul!!!
Я узнала о вашем рецепте от подруги!
И так рада этому!
Потому что уже долгое время хожу и ломаю голову, что бы такое приготовить…???
фантазия не работает!!!
Вы молодец!
Так всё просто и ясно, доступно!!!
Вот приготовила рыбные котлетки, так отлично получилось!
Я сама даже не ожидала!
onduloul спасибо вам огромное!
Я приготовила рыбные котлеты и у меня все получилось сууууупер.
Оч вкусно))))
Спасибо, onduloul, очень обстоятельно, красиво, захотелось сделать, ну скажем завтра!
А уж про ближайший праздник и говорить нечего!
Спасибо за рецепт:)))
Как то в гостях попробовала рыбные котлетки.
Было потрясающе вкусно.И мы с мамой давно искали этот рецепт.
Теперь приготовим рыбные котлетки на День Рождение сестры))))
Думаю будет очень вкусно))))
Спасибо за рецепт, готовила рыбные котлетки на день рождения сестры
Всем понравилось
Сегодня проводила эксперимент: готовила котлеты. Приятного аппетита!
А у меня почему-то не получилось.
Я так старалась..
Жаль..
Очень красиво! И вкусно!
Сегодня приготовила рыбные котлеты…но еще не пробовали, ждем гостей;)
надеюсь, блюдо окажется вкусным))
спасиииииииииибо за наглядный рецепт!))
Onduloul, это просто волшебный рецепт котлеток!
спасибо!
Котлеты из тыквы
Котлеты
Рыбные котлетки
Котлеты