Спагетти с дарами моря и маслинами

Ингредиенты на четыре порции

• спагетти 300 г
• морепродукты (морской коктейль) 500 г
• масло оливковое 3 ст.л.
• лимон 0,3 шт.
• лимонная цедра 0,5 ч.л.
• смесь сушеной зелени базилика и петрушки 1 ст.л.
• итальянские травы с гималайской розовой солью по вкусу
• вино белое сухое 80 мл
• маслины 20 шт.
• чеснок 3 зубчик
• лук зеленый (перо) 2-3 шт.
• перец черный по вкусу
• соль по вкусу

Приготовление

1. Спагетти опустить в кипящую, подсоленную воду. Варить согласно времени указанному на упаковке.

2. Зубчики чеснока раздавить, крупно порезать.

3. 5 маслин порезать колечками, остальные оставить целыми.

   

4. В сковороде разогреть оливковое масло, в течение одной минуты обжарить чеснок.

   

5. Добавить смесь базилика и петрушки.

   

6. Тут же добавить маслины, через минуту влить вино.

   

7. Добавить морепродукты.

   

8. Перемешать. Добавить цедру и сок 1 лимона., приправу итальянские травы с розовой гималайской солью, перец. Морепродукты готовятся не более пяти минут, иначе будут резиновыми на вкус!

   

9. Пока готовили морепродукты, как раз сварились спагетти. Откидываем их на дуршлаг. Промывать не надо!!

   

10. Добавляем горячие спагетти к морепродуктам, перемешиваем. Тут же подаем.

    

11. Приятного аппетита!

    

12.