Молодой картофель, запеченный в рукаве в духовке

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч
  • Порций: 6
  • Калорий: 87 ккал
  • Кухня: Авторская

Молодой картофель, запеченный в духовке в рукаве, можно подавать в качестве гарнира или основного блюда даже на праздничный стол.

Любите готовить овощи? Попробуйте рецепт баклажанов в духовке. Должно понравиться.

Ингредиенты на шесть порций

  • Картофель молодой - 1.2 кг
  • Чеснок - 4 зубчика
  • Укроп - 1 пучок
  • Масло оливковое - 4 ст.л.
  • Соль - 1 ч.л.
  • Перец - по вкусу

Приготовление

  1. Предлагаю запечь молодой картофель в духовке в рукаве. Такая картошка - отличный гарнир как для будней, так и для праздничного стола. Для запекания больше всего подойдет картофель среднего размера, но если вам попался достаточно крупный картофель, его нужно наколоть вилкой в нескольких местах. Картошка получается настолько ароматной, что устоять невозможно!

  2. Для приготовления молодой картошки в рукаве в духовке необходимо подготовить продукты из списка.

    молодой картофель, запеченный в рукаве в духовке. Шаг 2
  3. Укроп промыть и обсушить, затем мелко нарезать. Измельчить чеснок с помощью ножа или пропустить через пресс.

    молодой картофель, запеченный в рукаве в духовке. Шаг 3
  4. В глубокую миску налить оливковое масло, добавить к нему укроп и чеснок. Немного укропа отложить для готового блюда. В заправку добавить соль и перец, все хорошо перемешать.

    молодой картофель, запеченный в рукаве в духовке. Шаг 4
  5. Картофель тщательно вымыть с помощью щетки, чистить не нужно. Поскольку у меня картофель среднего размера, достаточно проколоть его вилкой с двух противоположных сторон, для лучшего проникновения чесночной заправки.

    молодой картофель, запеченный в рукаве в духовке. Шаг 5
  6. Картошку тщательно перемешать с заправкой, так, чтоб она была покрыта со всех сторон.

    молодой картофель, запеченный в рукаве в духовке. Шаг 6
  7. Закрепить рукав клипсой с одной стороны, поместить в него всю картошку вместе с соусом. Затем закрепить клипсой с другой стороны.

    молодой картофель, запеченный в рукаве в духовке. Шаг 7
  8. Рукав переложить на противень. Иногда советуют сделать в рукаве пару проколов, для выхода пара, но я это делаю только в самом конце приготовления.

    молодой картофель, запеченный в рукаве в духовке. Шаг 8
  9. Духовку разогреть до 180 градусов и запекать картофель 40-50 минут. Через 40 минут проверить готовность картофеля, аккуратно прокалывая его зубочисткой через пакет. Если картофель готов, то духовку выключить и оставить там картошку еще минут на 10.

    молодой картофель, запеченный в рукаве в духовке. Шаг 9
  10. Очень аккуратно открыть рукав, чтоб не обжечься паром, и переложить картошку на блюдо. Посыпать молодой картофель, запеченный в рукаве в духовке, укропом, который мы оставляли перед запеканием. Подать вкуснейшую молодую картошку к столу.

    молодой картофель, запеченный в рукаве в духовке. Шаг 10
  11. Приятного аппетита!

На заметку

Рекомендую картофель тушеный в молоке с сыром и зеленью. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!

Рецепт молодого картофеля, запеченного в рукаве в духовке

Фото молодого картофеля, запеченного в рукаве в духовке.

Видео инструкция

Комментарии к рецепту

4 / 5
chuprik_75
chuprik_75

Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.

luiza70
luiza70

Как здорово!:)
Спасибо большое, nuralof

onicidura
onicidura

Не знаю:(...
что вы нашли такого особенного в этом рецепте

olate
olate

Вкусно!
Теперь это один из моих любимых рецептов!

hirea1996
hirea1996

Может быть кому и пригодиться тоже запеченный перец под сыром.

nina
nina

Отличный рецепт! Спасибо, nuralof. Забираю в закладочки! Спасибо!!!

lyusya80
lyusya80

Очень интересный рецепт.
Давно искала какой-нибудь новый.
Сделала молодого картофеля, запеченного в рукаве в духовке,очень понравилось.Спасибо.

liza83
liza83

Спасибо за рецепт
очень люблю молодого картофеля, запеченного в рукаве в духовке

Шаркова Варя
Шаркова Варя

Обалденный рецепт!!!
Самый лучший кулинарный сайт!

tanyusha
tanyusha

Готовила вчера молодого картофеля, запеченного в рукаве в духовке по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!

Келейникова Людмила
Келейникова Людмила

Большое спасибо, доступно и все ясно.