Очень простой рецепт приготовления невероятно вкусных баклажанов. Используйте любимые сочетания овощей и любимых специй.

Любите готовить овощи? Попробуйте рецепт баклажанов карри. Должно понравиться.

Ингредиенты на четыре порции

Приготовление

1. Приготовим овощи и специи.
2. Режем баклажан на колечки, не дорезая до края 1 см. Солим.
3. Режем кольцами помидор, лук и чеснок.
4. Вкладываем, чередуя, в баклажан овощи: помидор, лук, чеснок.
5. Готовые гармошки складываем на смазанный маслом противень.
6. Посыпаем щедро травами. Поливаем растительным маслом. Ставим в горячую духовку.
7. Запекаем при 180-200 градусах 30 минут. Готово!

Я взяла к баклажанам помидоры, лук и чеснок. Из специй использовала соль, орегано, черный молотый перец и итальянские травы.

Рекомендую баклажаны-гармошку. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!

Фото баклажанов в духовке.

Баклажаны фаршированные с фаршем запеченные в духовке

Овощи

Баклажаны, запеченные в духовке с помидорами

Овощи

Баклажаны с фаршем по-турецки

Овощи

Баклажаны фаршированные

Овощи

Баклажаны в мультиварке

Овощи

4.9 / 5

Аня Милая

Приготовила!!! Всё получилось!!!
Спасибо за рецепт!!

hedite1994

Чудесно!!!
Я в восхищении!!!
Изумительно получилось, гости слопали в три счета)))

Ромашкина Агата

Гундорова, отличный рецепт баклажанов в духовке, все ингредиенты любимые.

Тюмина Римма

Рецепт в закладки, также как и баклажаны по-итальянски.

owond

Приготовила на день рождения мужа, гости были в восторге!
Шикарнейшее украшение стола!
Всем советую!

Лиза Кочетова

Спасибо за рецепт, по ингредиентам сразу поняла, что вкусно.
Завтра у сестренки день рождения, хотим попробовать приготовить!

Люда Гуржий

НЕРЕАЛЬНО ВКУСНО!
меня домашние захвалили!
Уже третий гениальный рецепт с вашего сайта удался!=)
спасибо!

Анастасия Орлянская

Спасибо за рецепт.
Я для себя назвала баклажаны в духовке «минимум усилий и максимум удовольствия»!

Баклажаны с сыром

Овощи