Рисовая лапша с овощами и семгой в кунжуте

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 40 мин
  • Порций: 2
  • Калорий: 344 ккал
  • Кухня: Авторская
  • Способ приготовления: Выпекать~0~Жарить
  • Повод: Обед, Ужин

Очень вкусное и питательное блюдо!

Любите готовить горячее? Попробуйте рецепт рисовой лапши с индюшиным филе и овощами. Должно понравиться.

Ингредиенты на две порции

  • лапша рисовая 300 г
  • баклажан 1 шт.
  • перец болгарский 1 шт.
  • грибы шампиньоны 200 г
  • сок лимонный 0.5 шт.
  • соль и перец по вкусу
  • зубчик чеснока 1 шт.
  • соевый соус 3 ст.л.
  • масло оливковое 3 ст.л.
  • уксус бальзамический 1 ст.л.
  • пряные травы по вкусу
  • семена кунжута по вкусу

Приготовление

  1. первым делом замачиваем рисовую лапшу в холодной воде. вообще на упаковке пишут, что необходимо замочить ее на 10-15 минут, но мне кажется, что этого мало

  2. нарезаем соломкой баклажан (его нудно почистить от кожуры и обрезать с четырех сторон, серединку с семечками мы не используем), перчик и грибочки - обжариваем нарезанные овощи отдельно на раскаленной сковороде до готовности, каждый из них в процессе жарки солим, перчим, приправляем любимыми травками.

  3. тем временем, кусочек семги моем обрезаем шкурку, сбрызгиваем лимонным соком, солим, заправляем специями по желанию и обильно присыпаем кунжутными семечками со всех четырех сторон. отправляем семгу в духовку при 180 градусов до готовности

  4. на сковородку выжимаем зубчика чеснока, добавляем соевый соус, оливковое масло, бальзамическй уксус, размешиваем и когда смесь начнет закипать добавляем в нее лапшу, мешаем в течении минут трех-четырех, лапша должна стать мягенькой, при необходимости можно добавить соевого соуса, чеснока.

  5. собираем блюдо: вниз выкладываем лапшу, свершу овощи и затем кусочки рыбы присыпаем для украшения кунжутом)

На заметку

Рекомендую лапшу с овощами. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!

Рецепт рисовой лапши с овощами и семгой в кунжуте

Фото рисовой лапши с овощами и семгой в кунжуте.

Комментарии к рецепту

4.9 / 5
uthat
uthat

Какая у Вас Фантазия!!!

utane
utane

Спасибо! Беру в закладки.

polina71
polina71

Как здорово!:)
Спасибо большое, atioto

nadya
nadya

Приготовила рисовую лапшу с овощами и семгой в кунжуте — было очень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Гости обалдели.

umionc1984
umionc1984

Рисовая лапша с овощами и семгой в кунжуте вкусняцкое блюдо, сама лапшу удон с овощами в соусе nakukhne.ru/goryachee/lapsha-udon-s-ovoschami-v-souse готовлю.

solodova_96
solodova_96

Вкусный))))))
мне нравиться))))))))))))))

onsucha1974
onsucha1974

Очень доступно, быстро и вкусно!!!
Спасибо за рецепт.
Теперь буду знать куда обратиться за помощью в приготовлении блюд.

yasya91
yasya91

Принимай спасибо и комплименты от меня!
Как всегда, на высочайшем уровне!

Майя Чичкан
Майя Чичкан

Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит рисовую лапшу с овощами и семгой в кунжуте.
Большое тебе спасибо, atioto, за такие простые, но аппетитные блюда.

raya74
raya74

Спасибо!
Все здорово получилось!

Люба Карманова
Люба Карманова

Сегодня сделала это чудо.
Получилось очень вкусно.
И делать несложно.
Спасибо за рецепт!!!