Лосось с киноа, апельсинами и пюре из зеленого горошка
- Рецепт от: Katerina.ru
- • Рецепты европейской кухни
- • Рецепты на сковороде
- • Рецепт рыбы
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 45 мин
- Порций: 4
- Калорий: 301 ккал
- Кухня: Европейская
- Специальное оборудование: Термометр для духовки, Сотейник, Сковорода с керамическим покрытием
Любите готовить рыбу? Попробуйте рецепт глазированного лосося с медом и горчицей. Должно понравиться.
Ингредиенты на четыре порции
- Апельсины 1 шт.
- Сливочное масло 20 г
- Пюре из зеленого горошка 150 г
- Желтый сладкий перец 150 г
- Филе лосося 300 г
- Киноа 100 г
- Зеленый горошек 50 г
Приготовление
-
Разогреваем духовку до 180 градусов.
-
Киноа промываем и отвариваем в подсоленной воде в течение 20-ти минут, снимаем с огня и заправляем половиной сливочного масла.
-
Лосось солим, перчим. Разогреваем в сковороде 2-3 ст. ложки растительного масла, и обжариваем рыбу на сильном огне в течение 2-х минут с каждой стороны и отправляем в духовку 7-10 минут
-
Перец нарезаем мелко, апельсин нарезаем на дольки. В сотейнике прогреваем пюре из горошка
-
В сковороде разогреваем оставшееся сливочное масло и обжариваем перец, горошек и апельсины до золотистой корочки, добавляем киноа и прогреваем вместе 1-2 минуты на среднем огне На тарелку выкладываем киноа, рыбу, украшаем дольками апельсина и подаем с соусом
На заметку
Рекомендую лосось, запеченный под овощной подушкой. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!
Фото лосося с киноа, апельсинами и пюре из зеленого горошка.
Лосось по-гречески с соусом дзадзики
Рыба
Лосось с маслинами и томатами
Рыба
Рыбка жареная Пьяный лосось
Рыба
Комментарии к рецепту
Впервые в жизни замахнулась на лосося с киноа, апельсинами и пюре из зеленого горошка, вдохновленная Вашим рецептом.
Все получилось и гости в восторге, особенно рада, что угодила свекрови.
Спасибо Вам большое!
Спасибо, Katerina.ru, за помощь!
Мой муж очень любит лосося с киноа, апельсинами и пюре из зеленого горошка.
ОО, мой любимы рецептик лосося с киноа, апельсинами и пюре из зеленого горошка
Спасибо Вам за этот сайт. Ничего удобнее, понятнее и эстетичнее я не встречала ни на одном сайте!
Хочется приготовить сразу несколько блюд сразу, настолько они заманчивы-вкусны)))))
Katerina.ru, это просто волшебный рецепт лосося с киноа, апельсинами и пюре из зеленого горошка!
спасибо!
Обалденный рецепт!!!
Самый лучший кулинарный сайт!
Наконец то сделала лосося с киноа, апельсинами и пюре из зеленого горошка- объедение!!!
Рецепт лосося с киноа, апельсинами и пюре из зеленого горошка очень классный, хочу еще попробовать суп из зеленого горошка на курином бульоне.
Очень хороший и вкусный рецепт, оценили и полюбили, спасибо!
Да, это классика жанра, всегда идёт на «ура!».
Лосось с овощами в тесте
Рыба
Лосось по-королевски
Рыба