Лосось, запеченный под овощной подушкой

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 40 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 224 ккал
  • Кухня: Авторская
  • Способ приготовления: Выпекать
  • Повод: Обед, Ужин, 8 Марта, День влюбленных, День рождения, Новый год, Рождество, Семейный праздник, 23 февраля

Вкусная рыбка к вашему ужину! (Вариация выложенных ранее рецептов.)

Любите готовить рыбу? Попробуйте рецепт лосося с киноа, апельсинами и пюре из зеленого горошка. Должно понравиться.

Ингредиенты на четыре порции

  • филе лосося 500 г
  • морковь 2 шт.
  • лук 1 шт.
  • сметана 4 ст.л.
  • сыр 150 г
  • оливковое масло 2 ст.л.
  • специи для рыбы по вкусу
  • соль и перец по вкусу
  • сок лимона 1 ст.л.

Приготовление

  1. Овощи помыть и очистить

  2. Морковь натереть, лук мелко порезать

    лосось, запеченный под овощной подушкой. Шаг 2

  3. Филе порезать на порционные куски, сбрызнуть лимоном, посыпать специями и солью, полить оливковым маслом.

    лосось, запеченный под овощной подушкой. Шаг 3

  4. Смазать сметаной

    лосось, запеченный под овощной подушкой. Шаг 4

  5. Выложить слой лука

    лосось, запеченный под овощной подушкой. Шаг 5

  6. Затем слой моркови

    лосось, запеченный под овощной подушкой. Шаг 6

  7. Посыпать все натертым сыром. Запечь в разогретой до 200 градусов духовке около 20 минут.

    лосось, запеченный под овощной подушкой. Шаг 7

  8. Готовое блюдо немного остудить.

    лосось, запеченный под овощной подушкой. Шаг 8

  9. Порезать на порционные куски. Украсить по вкусу:) Приятного аппетита!

    лосось, запеченный под овощной подушкой. Шаг 9

На заметку

Рекомендую глазированного лосося с медом и горчицей. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!

Рецепт лосося, запеченного пода овощной подушкой

Фото лосося, запеченного пода овощной подушкой.

Холодный припущенный лосось под майонезом с травами

Холодный припущенный лосось под майонезом с травами

Рыба
Запеченный лосось в медово-горчичном соусе

Запеченный лосось в медово-горчичном соусе

Рыба
Лосось в кунжуте на подушке из цуккини

Лосось в кунжуте на подушке из цуккини

Рыба
Лосось по-гречески с соусом дзадзики

Лосось по-гречески с соусом дзадзики

Рыба
Лосось с маслинами и томатами

Лосось с маслинами и томатами

Рыба
Запеченный палтус с кольраби

Запеченный палтус с кольраби

Рыба
Рыбка жареная Пьяный лосось

Рыбка жареная Пьяный лосось

Рыба
Карп, запеченный целиком

Карп, запеченный целиком

Рыба

Комментарии к рецепту

3.6 / 5
margarita
margarita

Рецепт класс!
Мне и моему дедушке понравилось!!!

round2001
round2001

Balykova_90, это просто волшебный рецепт лосося, запеченного пода овощной подушкой!
спасибо!

alesya
alesya

Вы там знаете толк в еде :)

Ромашкина Агата
Ромашкина Агата

Сейчас буду готовить лосось, запеченный под овощной подушкой по вашему рецепту.
уверена на 200% что будет вкусно:)

Лиза Кочетова
Лиза Кочетова

Рецепт лосося, запеченного пода овощной подушкой очень классный, хочу еще попробовать лосося с овощами в тесте.

yakhneva_78
yakhneva_78

Огромное спасибо за рецепт!!!
Отдельное спасибо за фото!!!
Здорово помогает!

nisofise
nisofise

Спасибо, что думаете о других и выкладываете рецепты!:)

grechko_98
grechko_98

Приготовила лосось, запеченный под овощной подушкой!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!

nadezhda82
nadezhda82

Спасибо!!!
за рецепт!!!

anna
anna

Спасибо!
Все здорово получилось!

eboosenc1990
eboosenc1990

Спасибо за рецепт лосося, запеченного пода овощной подушкой!
Когда рецепт расписан и с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!

Лосось с овощами в тесте

Лосось с овощами в тесте

Рыба
Лосось по-королевски

Лосось по-королевски

Рыба