Рыбка жареная пьяный лосось

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 40 мин
  • Порций: 2
  • Калорий: 332 ккал
  • Кухня: Русская

Любите готовить рыбу? Попробуйте рецепт лосося с киноа, апельсинами и пюре из зеленого горошка. Должно понравиться.

Ингредиенты на две порции

Рассчитываю на одну сковородку:

  • филе с одного лосося (300-400 г)
  • 3 ст.л. вина белого сухого
  • специи для рыбы
  • 0,5 лимона
  • 1 ст.л. молока (сливок)
  • 1 яйцо.

Приготовление

  1. У нас продается только замороженное, размораживаю, с филе я снимаю шкурку и удаляю оставшиеся косточки.

  2. Режу на кусочки и мариную в вине со специями и соком лимона, солить по вкусу. Оставляю на час-два.

  3. Затем взбиваю яйцо с молоком, обмакиваю кусочки рыбы и выкладываю плотненько на разогретую сковородку (жарю на тефлоновой сковороде практически без масла).

  4. Сверху заливаю оставшимся яйцом и накрываю крышкой, оставляю жариться на среднем огне с двух сторон.

  5. В конце подливаю еще немного молока или сливок для сочности.

  6. И готово!

На заметку

Рекомендую глазированного лосося с медом и горчицей. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!

Рецепт рыбки жареной пьяный лосось

Фото рыбки жареной пьяный лосось.

Комментарии к рецепту

4 / 5
Ярославна Апуник
Ярославна Апуник

Спасибо огромное за рецепт.
Так доступно написано, а главное вкуснятина!!!

anulya
anulya

Спасибо, попробую приготовить рыбку жареную пьяный лосось супругу по вашему рецепту.

Аника Орищенко
Аника Орищенко

Как красиво! Спасибо! Ты молодец!

liza90
liza90

Может быть кому и пригодиться тоже nakukhne.ru/goryachee/ryba/losos-s-ovoschami-v-teste.

Женя Вешнякова
Женя Вешнякова

Спасибо за шедевры, спасибо что вы делайте для нас
успехов вам! счастья, любви, здоровья.

Градовская Элька
Градовская Элька

Брависсимо!

Лёля Хорь
Лёля Хорь

Вика, очень удачный рецепт, делаю второй раз.

Диана Разумова
Диана Разумова

Вика, вы просто чудо-кулинар и ваш рецепт супер-шедевр.
Умница!Я теперь поклонница этого сайта!!!

Люда Пискарева
Люда Пискарева

Ну, это было превосходно!
рыбку жареную пьяный лосось вместе с пальцами едва не съела)