Рыбные клецки с ченым рисом и икорным соусом
- Рецепт от: tonya92
- • Рецепты на ужин
- • Рецепт горячего
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч 30 мин
- Порций: 4
- Калорий: 15 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: Обед, Ужин
Любите готовить горячее? Попробуйте рецепт картофельного пюре с соусом. Должно понравиться.
Ингредиенты на четыре порции
- рыба белая 400 г
- яйцо сырое 1 шт.
- крупа манная 2 ст.л.
- молоко 500 мл
- рис 200 г
- икра черная белковая 3 ст.л.
- сливки 100 мл
- укроп свежий по вкусу
- лимон по вкусу
- орех мускатный 1 щеп
- соль по вкусу
- перец черный молотый по вкусу
Приготовление
-
Не обходимые продукты:
-
Стакан риса, залить с 3-мя стаканами кипящей, подсоленной воды, перемешать, убавить огонь и оставить вариться на 45-50 минут, переодически помешивая.
-
Рыбу нарезать на кусочки
-
измельчить в блендере вместе с яичным белком и манкой, добавив соль, перец.
-
При помощи двух чайных ложек сформировать клецки. Варить рыбные клецки в слабо кипящем молоке, приправленным щепоткой муската и солью 5 минут. рыбные клецки оставить в мололчном соусе
-
Сливки для взбивания взбить до устойчивых пиков, добавить не много лимонного сока, добавить черной икры, аккуратно перемешать
-
На порционную тарелку выложить черный рис, сверху рыбные клецки и полить сливочно-икорным соусом. Украсить долькой лимона и веточкй укропа. Приятного аппетита!
На заметку
Рекомендую картофельные клецки с сыром. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!
Фото рыбных клецек с ченым рисом и икорным соусом.
Рыбные клецки в сливочном соусе
Горячее
Тирольские клецки со шпинатом
Горячее
Клецки из картофеля
Горячее
Комментарии к рецепту
Tonya92, спасибо за новый вариант рыбных клецек с ченым рисом и икорным соусом.
Нужно будет обязательно попробовать
Подруга посоветовала этот сайт, я просто в восторге! Все такое красивое! Из доступных продуктов такие оригинальные рыбные клецки с ченым рисом и икорным соусом! Так и хочется что-нибудь приготовить!
Забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать
Вот вам хорошая идейка - картофельные клецки с начинкой из индейки и маслин nakukhne.ru/goryachee/kartofelnye-kletski-s-nachinkoi-iz-indeiki-i-maslin, спасибо автору!
Спасибо, что вы есть.
сайт супер, так как есть фотографии и всё очень легко!
Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!
Спасибо большое за рецепт.
Очень легко готовится, и быстро.
А вкус просто обалденный!!!
Отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо
Tonya92, СПАСИБО за пошаговое приготовление блюда.
Из всех рецептов выбрала именно ВАШ!!!
Tonya92, спасибо большое.
Этот рецепт мне больше всего нравится из всех рыбных клецек с ченым рисом и икорным соусом.
Замечательный рецепт и безумно прост в приготовлении.
Буду готовить в 3й раз!
Tonya92, спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!