Картофельные клецки с начинкой из индейки и маслин
- Рецепт от: handenon1972
- • Классические рецепты
- • Рецепт горячего
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 2 ч 1 мин
- Время подготовки: 1 мин
- Порций: 6
- Калорий: 242 ккал
- Кухня: Авторская
Клецки или вареники с тестом из картофельного пюре с начинкой из отварной индейки с маслинами и зеленью.
Любите готовить горячее? Попробуйте рецепт картофельных клецек с сыром. Должно понравиться.
Ингредиенты на шесть порций
- 1 ножка индейки
- 100 г зеленых или черных оливок
- 1 ст.л. сметаны
- 2 ст.л. вяленых помидоров, нарезать
- укроп, петрушка
- специи по вкусу
- 500 г отварного картофеля
- 2-3 ст.л. муки
- 2 яйца
- щепотка куркумы
- мелко нарезанная петрушка
Приготовление
-
Приготовить начинку: ножку залить водой, добавить соль и специи по вкусу и варить до готовности, около 2 часов, чтобы мясо было совсем мягким и легко отделялось от костей. Готовое мясо индейки отделить от костей и мелко нарезать.
-
Добавить в начинку много немного нарезанных оливок, ложку сметаны, вяленые помидоры и свежую зелень. Посолить и приправить по вкусу.
-
Приготовить клецки: из картофельного пюре, яиц и муки замесить тесто. Чтобы сформировать клецки, набрать ложкой немного теста, скатать шарик, приплюснуть. В середину лепешки выложить начинку из индейки, скрепить края, скатать шарик, чтобы начинка оказалась внутри.
-
Повторить с оставшимся тестом. В большой кастрюле вскипятить воду, выложить клецки и отварить несколько минут в подсоленной воде, пока клецки не всплывут на поверхность. Готовые клецки можно обжарить на сливочном масле. Подавать со сметаной.
На заметку
Рекомендую рыбные клецки с фунчозой и соевым соусом. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!
Фото картофельных клецек с начинкой из индейки и маслин.
Картофельные ньокки с грибной подливкой
Горячее
Рыбные клецки в сливочном соусе
Горячее
Тирольские клецки со шпинатом
Горячее
Комментарии к рецепту
СПАСИБО! Приготовила очень вкусно.
Вауууууу!
Это просто вкусняшка!
Просто божественный вкус!
У девочек встречала похожие рецепты: рыбные клецки в сливочном соусе.
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла картофельные клецки с начинкой из индейки и маслин. Вот я ему и приготовлю.
Потрясающий рецепт!
Стал самым любимым, делала уже раз восемь!
Всегда на УРА!
Оригинально, просто и со ВКУСом.
Спасибо.
Handenon1972!!!
Я узнала о вашем рецепте от подруги!
И так рада этому!
Потому что уже долгое время хожу и ломаю голову, что бы такое приготовить…???
фантазия не работает!!!
Вы молодец!
Так всё просто и ясно, доступно!!!
Вот приготовила картофельные клецки с начинкой из индейки и маслин, так отлично получилось!
Я сама даже не ожидала!
handenon1972 спасибо вам огромное!
Какой рецептик заманчивый:)
рецепт забираю в копилочку.
Попробовали сегодня картофельные клецки с начинкой из индейки и маслин, просто класс!!!
Я готовила оч. ффкусно!!!)))))))
Подруга посоветовала этот сайт, я просто в восторге! Все такое красивое! Из доступных продуктов такие оригинальные картофельные клецки с начинкой из индейки и маслин! Так и хочется что-нибудь приготовить!
Клецки из картофеля
Горячее