Шашлык из свинины с луком по-грузински
- Рецепт от: inga
- • Рецепты грузинской кухни
- • Простые рецепты
- • Рецепт шашлыка
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 7
- Калорий: 163 ккал
- Кухня: Грузинская
Любите готовить шашлык? Попробуйте рецепт шашлыка. Должно понравиться.
Ингредиенты на семь порций
- свинина 1 кг
- лук репчатый 100 г
- помидоры 100 г
- лимон 1/2 шт.
- чеснок 2 зубчика
- перец черный молотый
- эстрагон сушеный
- базилик сушеный
- соль
Приготовление
-
Вымыть и обсушить кусок мяса, нарезать на квадратные кусочки, переложить в глубокую миску, добавить базилик, перец, эстрагон, соль, перемешать. Добавить нашинкованный кольцами лук и ломти помидоров, перемешать еще раз. Накрыть миску и отправить ночевать в холодильник.
-
Смешать раздавленный чеснок, выдавить сок из половинки лимона, всыпать чуть перца, перемешать. Когда мясо примет комнатную температуру, нанизать на шампуры перемежая кусочками помидора и лука.
-
Заранее подготовить мангал с углями, разложить шампуры и поджарить. Во время жарки шашлык из свинины с луком по-грузински периодически поливать смесью лимонного сока. Подавать блюдо с большим количеством зелени, овощами, красным вином и соусом.
На заметку
Рекомендую советский шашлык. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!
Фото шашлыка из свинины с луком по-грузински.
Шашлык из свинины с лимоном и луком
Шашлык
Мягкий шашлык с вином из свинины
Шашлык
Шашлык из говядины
Шашлык
Комментарии к рецепту
Спасибо))
у меня мама так хорошо готовит и я хочу попробовать)
Искала рецепт шашлыка из свинины с луком по-грузински и натолкнулась на Ваш сайт.
Спасибо за рецепты!
теперь я на Вашем сайте завсегдатай, а муж в восторге!!!
Спасибо большое за рецепт.
Очень легко готовится, и быстро.
А вкус просто обалденный!!!
Впервые делала шашлык из свинины с луком по-грузински.
Воспользовалась Вашим рецептом и получилось очень вкусно и красиво:))
Муж обалдел:))
Inga, большое человеческое спасибо за пошаговый рецепт!
Вот еще интересный вариант рецепта свиного шашлыка.
Очень и очень вкусно!
Кстати, спасибо за фото, так гораздо легче готовить шашлык из свинины с луком по-грузински.
Буду к вам заходить чаще.
Шашлык с овощами
Шашлык
Свиной шашлык
Шашлык