Мягкий шашлык с вином из свинины
- Рецепт от: lyuda
- • Рецепт шашлыка
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 3 ч 30 мин
- Порций: 8
- Калорий: 165 ккал
- Кухня: Авторская
Шашлычок для самых любимых! Просто, быстро и безумно аппетитно!
Я давно узнала, что красное вино шашлыку придает необыкновенный аромат и мягкость, сочность. Попробуйте приготовить такой шашлык в вине, увидите, что у вас получится по-настоящему мягкий шашлык.
Любите готовить шашлык? Попробуйте рецепт шашлыка. Должно понравиться.
Ингредиенты на восемь порций
- Свинина - 1.5 кг
- Лук репчатый - 5 шт.
- Вино красное - 750 мл
- Перец - по вкусу
- Соль - по вкусу
Приготовление
-
Мясо кладем в кастрюлю. Конечно, прежде его надо хорошо нарезать. Луковицы лучше добавлять в кастрюлю старыми добрыми полукольцами. Предпоследними ингредиентами добавляем соль и перец, а затем катаем и месим мясо в маринаде руками.
-
После работы ручками, когда мясо основательно помято, заливаем в емкость вина. Не жадничайте, и потратьте всю бутыль. Мешаем, укладывая мясо так, чтобы оно полностью находилось в маринаде, ну или хотя бы большая его часть.
-
Маринованное мясо вкуснее всего выходит при обжарке над горячими углями. Если правильно подготовиться, их жара вам хватит более чем достаточно, чтобы качественно прожарить ваш шашлык с вином в максимально короткие сроки. Готовить ли на шампурах или решетке - дело ваше.
На заметку
Рекомендую шашлык из свинины в духовке в банке. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!
Фото мягкого шашлыка с вином из свинины.
Шашлык в аэрогриле
Шашлык
Шашлык из говядины
Шашлык
Комментарии к рецепту
Спасибо Вам за все!
Коротко и понятно!
А главное-очень вкусно!
Уже делала 3 раза!
Боюсь, что скоро нужны будут рецепты из серии «Как похудеть».
Мне кажется, должно быть очень вкусно!
Вау!
Невероятная красота, этим я маму свою точно удивлю!
СПАСИБО ОГРОМНОЕ за ваш рецепт, спасибо, тысячу раз спасибо!:))))
Сперва с подозрением отнеслась к рецепту мягкого шашлыка с вином из свинины... Но потом, попробовал - весьма вкусно!
Приготовила мужу мягкий шашлык с вином из свинины.
Вкусно.
Огромное спасибо от нас обоих.
Я приготовила мягкий шашлык с вином из свинины на мамин день рождение
ей очень понравилось!
спасибо за рецепт!:-*:))))
Буду очень рада, если кому рецепт свиного шашлыка пригодится.
Большое спасибо!!!
У lyuda очень замечательные рецепты.
Хотя я умею готовить не очень хорошо, по этим рецептам получается очень вкусно.
Спасибо!
Вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня
Шашлык из лосося
Шашлык
Шашлык из рыбы
Шашлык