Вкусный шашлык из курицы
- Рецепт от: omimatadr1997
- • Вкусные рецепты
- • Рецепт шашлыка
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 2 ч 35 мин
- Время подготовки: 15 мин
- Порций: 4
- Калорий: 390 ккал
- Кухня: Авторская
Шашлычки из куриного филе с шампиньонами, луком и сладким перцем замачиваются в маринаде из соевого соуса, меда, лимонного сока и чеснока. Маринад потом не выливается, а уваривается в соус. Потом шашлычки смазываются этим соусом. Если делаете на шпажках, замочите шпажки в холодной воде на 1 час, чтобы не сгорели на гриле.
Любите готовить шашлык? Попробуйте рецепт шашлыка. Должно понравиться.
Ингредиенты на четыре порции
- 1.5 кг куриного филе, нарезать кубиками
- 1 стак. растительного масла
- 0.5 стак. соевого соуса
- 4 ст.ложки меда
- 4 ст.ложки лимонного сока
- 2 ст.ложки кунжутных семечек
- 0.5 ч.ложки сухого чеснока или 1 зубчик свежего
- пряная соль по вкусу
- 200 г шампиньонов
- 2 луковицы, нарезать крупными клиньями
- 1 сладкий перец, крупно нарезать
Приготовление
-
В миске смешать масло, соевый соус, мед, лимонный сок, кунжутные семечки, чеснок, и соль. Положить в маринад кусочки курицы. Закрыть и мариновать в холодильнике 2 часа или больше.
-
Разогреть гриль на среднем огне, слегка смазать маслом решетку. Нанизать курицу на шампуры попеременно с грибами, луком и перцем. Маринад вылить в кастрюльку и довести до кипения, затем уварить в течение 5-10 минут на среднем огне.
-
Жарить шашлык 15-20 минут, часто переворачивая, до прозрачных соков. Смазывать уваренным маринадом каждые 10 минут.
На заметку
Рекомендую шашлык из индейки. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!
Фото вкусного шашлыка из курицы.
Шашлык из лосося
Шашлык
Шашлык по-карски
Шашлык
Шашлык с овощами
Шашлык
Комментарии к рецепту
Спасибо omimatadr1997 за рецепт и наглядное представление всех стадий приготовления.
Непременно попробую и сообщу свое впечатление.
Я еще не делал вкусный шашлык из курицы, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
Пишу — только недавно проводив гостей.
Получилось очень красиво, а главное — вкусно!!!
Спасибо вам большое, ваш рецепт вкусного шашлыка из курицы меня выручил!
nakukhne.ru/goryachee/shashlyk/shashlyk-s-ovoschami для любителей вкусный шашлык из курицы.
Так все понятно и просто.
Сегодня попробую обязательно сделать вкусный шашлык из курицы)))
Приготовила вкусный шашлык из курицы!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!
Omimatadr1997, спасибо большое)
неумела-научили)
действительно-все доступно и понятно объяснено)
спасибо вам огромное - вы умничка!
Omimatadr1997, умничка!
Какой аппетитный рецептик вкусного шашлыка из курицы сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!
Сегодня у сына день рождения, готовим 6 блюд с этого сайта)))))
Получается очень красиво)))
Очень и очень вкусно!
Кстати, спасибо за фото, так гораздо легче готовить вкусный шашлык из курицы.
В целом, очень вкусно, спасибо за рецепт вкусного шашлыка из курицы!!!
Вкусный шашлык
Шашлык
Шашлык из рыбы
Шашлык