Венский шницель из свиного окорока
- Рецепт от: valentina88
- • Рецепты на ужин
- • Рецепты на сковороде
- • Рецепт шницеля
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 35 мин
- Порций: 4
- Калорий: 346 ккал
- Кухня: Авторская
- Специальное оборудование: сковорода
- Способ приготовления: Жарить
- Повод: Ужин
Шницель, сочное мясо в хрустящей панировке с натуральными специями, всегда можно легко и быстро приготовить на ужин.
Любите готовить шницель? Попробуйте рецепт венского шницеля с лимоном. Должно понравиться.
Ингредиенты на четыре порции
- 800 г филе свиного окорока куском
- крошки 1 белого батона
- 2 яйца
- 1 ч.л. горчицы
- 1 стак. муки
- сливочное и оливковое масло
- 1 ст.л. сладкой молотой паприки
- соль, свежемолотый черный перец
- зеленый микс-салат дляподачи
Приготовление
-
Разрежьте филе окорока на 4 равных куска, отбейте до толщины 5-7 мм.
-
В одной тарелке смешайте муку с паприкой, солью иперцем. В другую насыпьте хлебные крошки. В третьей взбейте яйца с горчицей. Поставьте на огонь самую большую сковороду, растопите смесь масел.
-
Окунайте мясо в муку соспециями, стряхните лишнее и положите свинину вяйцо. Дайте стечь лишнему иобваляйте в крошках. Обжаривайте до румяной корочки, положите на бумажные полотенца, чтобы стекло масло, подавайте с зеленым салатом.
На заметку
Рекомендую венский шницель. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!
Фото венского шницеля из свиного окорока.
Шницель по-столичному
Шницель
Шницель из кальмара
Шницель
Шницель из свинины
Шницель
Комментарии к рецепту
Не пробовала, но обязательно сделаю с дочкой.
Она у меня очень любит венский шницель из свиного окорока.
Очередное вкусное блюдо. Молодец!
Спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в мою копилочку!
Подруга приготовила, получилось очень вкусно.
Спасибо за рецепт!!!
Приготовили…
И правда Супер получилось))))
Вообще венский шницель из свиного окорока я не очччччень, но венский шницель из свиного окорока — на пятёрку)))
Спасибо за рецепт венского шницеля из свиного окорока.
Получилось очень вкусно, только я немного изменила рецепт.
В следующий раз приготовлю точно по рецепту, думаю будет еще вкуснее!!!
Попробуйте приготовить венский шницель в кляре с хреном по-русски, там все по шагам расписано.
Венский шницель из свиного окорока вкуснятина!
Моей семье так понравился, что просят еще приготовить:)
Карибский шницель
Шницель
Шницель
Шницель