Гречка с индейкой

Ингредиенты на шесть порций

• Гречневая крупа — 150 г
• Индейка — 300 г
• Репчатый лук — 1 шт.
• Томатная паста — 2 ст.л.
• Чеснок — 2 Зубчика
• Морковь — 1 шт.
• Растительное масло — 3 ст.л.

Приготовление

1. Поставьте прибор в режим "Тушение" или "Жарка". Ополосните и почистите лучок с морковкой. Последнюю натрите на терке, а лук порежьте кубиками. Обжарьте овощи на растительном масле в чаше мультиварки до золотистого оттенка. Мясо вымойте и нарежьте произвольными кусочками. Забросьте мясо к овощам и также обжарьте. Добавьте пасту из томатов, посолите, поперчите, перемешайте ингредиенты деревянной лопаткой.

2. Гречку промойте и положите к овощам и мясу. Залейте стаканом кипятка. Тушите овощи, мясо и гречку в режиме "Тушение" на протяжении получаса до полной готовности мяса и крупы.

   

3. В самом конце приготовления забросьте в чашу специи и лавровый лист по желанию. Очистите зубчики чеснока, нарежьте их слайсами или мелкими кубиками. Добавьте чеснок в чашу мультиварки и перемешайте с мясом и овощами. Блюдо готово, можно подавать на стол!