Гречка с курицей и помидорами

Ингредиенты на восемь порций

• Гречка - 200 г
• Куриное филе - 4 г
• Сметана - 150 г
• Лук - 1 шт.
• Молоко - 100 г
• Помидоры - 1 шт.
• Соевый соус - 4 ст.л.
• Петрушка - 50 г
• Растительное масло - 25 мл

Приготовление

1. Поставьте сковороду с маслом на огонь и, когда она нагреется, положите в нее нарезанные куриные филе и обжаривайте до готовности. Тем временем сделаем соус. В миске смешиваем молоко, сметану и соевый соус, перемешиваем и ставим на три минуты на огонь. Больше не надо, через три минуты снимайте и добавляйте мелко нарезанную петрушку. Потом добавьте к куриному филе мелко нарезанный лук, порезаный помидор и продолжайте жарку. Когда лук обжарится, влейте соус и еще полстакана воды сверху.

2. Тушить курицу следует около 10-15 минут, а потом, после выключения, оставьте на десять минут настояться.

3. Подавать следует с гречкой, готовить которую следует обычным способом. На приготовление у вас должно уйти не более 40 минут. Получается вкусная и питательная еда, которая вам обязательно понравится.