Перловая каша с куриными желудочками в мультиварке

Ингредиенты на пять порций

• 500 г куриных желудочков
• 200 г перловой крупы
• 1 луковица
• 1 морковь
• соль, специи по вкусу
• растительное или сливочное масло для жарки

Приготовление

1. 1. Перловую крупу промыть, залить водой и оставить на несколько часов, можно на ночь.

2. 2. Куриные желудочки очистить от жира, нарезать на кусочки желаемой величины и тщательно промыть.

   

3. 3. Лук нарезать, морковь натереть на терке или тоже нарезать и обжарить на масле в чаше мультиварки.

   

4. 4. Добавить к обжаренным овощам куриные желудочки.

   

5. 5. С перловой крупы слить воду, в которой она замачивалась, и высыпать крупу в чашу мультиварки. Залить тремя стаканами воды. Добавить соль, специи по вкусу.

   

6. 6. Готовить в режиме Плов/Каши. Готовую перловую кашу перемешать.

   

7. 7. Подавать на стол горячей. Приятного аппетита!