Перловая каша

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 30 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 202 ккал
  • Кухня: Авторская

Перловая каша — это источник красоты и долголетия. Она обеспечит вас зарядом бодрости на весь день. Перловка — единственная каша, которая содержит фитомелатонин, который регулирует биоритмы нашего организма и славится своими омолаживающими свойствами.

Перловая каша с курицей и грибами — это именно то блюдо, с которого нужно начинать свой день.

Любите готовить перловую? Попробуйте рецепт перловой каши с мясом. Должно понравиться.

Ингредиенты на четыре порции

  • Перловая крупа 1 стак.
  • Лук 1 шт.
  • Шампиньоны 200 г
  • Соль по вкусу
  • Сливочное масло 50 г
  • Подсолнечное масло 1 ст.л.
  • Куриное филе 200 г

Приготовление

  1. Хорошенько промойте перловую крупу и замочите ее на ночь в холодной воде. Тщательно промойте крупу непосредственно перед приготовлением.

  2. Возьмите кастрюлю, насыпьте в нее крупу и налейте чуть больше стакана воды. Добавьте сливочное масло и посолите. На большом огне доведите кашу до кипения. Когда вода закипит, убавьте огонь и варите до загустения под крышкой. После того как вся вода испарится, снимите кастрюлю с огня и оставьте кашу в теплом месте на 2 часа.

    перловая каша. Шаг 2
  3. Мелко нарежьте лук и слегка обжарьте его на сковороде.

    перловая каша. Шаг 3
  4. Нарежьте соломкой куриное филе и добавьте к луку.

    перловая каша. Шаг 4
  5. Нарежьте грибы. Когда курица будет практически готова, выложите их в сковороду. После того как испарится лишняя влага, добавьте к курице кашу и хорошенько перемешайте все ингредиенты.

  6. Можете добавить любимые пряности и специи. Томите кашу на медленном огне в течение 15 минут.

    перловая каша. Шаг 6

На заметку

Вкусная и одновременно полезная перловая каша готова. Разнообразьте свой рацион и не забудьте поделиться рецептом с подругами!

Рекомендую перловую кашу в мультиварке. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!

Рецепт перловой каши

Фото перловой каши.

Видео инструкция

Комментарии к рецепту

4.2 / 5
Югай Диана
Югай Диана

Idonden1994 вы молодец.
Готовить не умею, но люблю.
Получилась вкуснятина.

Кузнеченкова Анна
Кузнеченкова Анна

Настя, спасибо огромное за рецепт!
Все оценили перловую кашу.
Делала 2 раза.
Получилось очень вкусно!

kristina
kristina

Спасибочки за вкусняшку

Светлана Жичко
Светлана Жичко

Вкуснее чем перловая каша с опятами?

raya74
raya74

Рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно

ededo
ededo

Обалденный!
сегодня или завтра повторю.

5lava1988
5lava1988

Спасибо большое за пошаговый рецепт с фото.
Хочу сделать перловую кашу к домашнему празднику.

borovskikh_72
borovskikh_72

Девочки, перловая каша объедение.
Супер.
idonden1994 большое спасибо!!!

anastasiya83
anastasiya83

Да рецепт действительно очень хороший и простенький!
Мне всего 16 лет!, но я так люблю готовить перловую кашу!
у меня неплохо получается кстати!
Домашние балдеют!