Яблочный глинтвейн с куантро, анисом, клюквой и корицей

Ингредиенты на двенадцать порций

• Красное сухое вино 750 мл
• Яблочный сок 1 л
• Сахар 2/3 стак.
• Палочки корицы 1 шт.
• Анис (бадьян) 2 шт.
• Куантро 4 столовые ложки
• Свежая клюква 100 г
• Зеленые яблоки 3 шт.
• Лимон 1 шт.

Приготовление

1. В большой кастрюле смешать вино и неосветленный пакетированный яблочный сок. Добавить сахар, палочку корицы (разломанную на 3 части),2 звездочки аниса, ликер, клюкву (свежую или замороженную), нарезанные соломкой яблоки и лимоны, нарезанные ломтиками.

2. Помешивая, довести смесь на сильном огне до кипения. Затем убавить огонь до умеренного и варить еще 10 минут.

3. Разлить маленькими половником в кружки и подавать горячим вместе с фруктами и ягодами.