Кисель из клюквы - русское традиционное десертное блюдо, которое на протяжении веков готовят на Руси. Кисель из клюквы с добавлением некоторых других ягод прекрасно утоляет жажду и освежает в жару.
Любите готовить кисель? Попробуйте рецепт киселя из варенья. Должно понравиться.
Хорошенько вымыть ягоды, затем дать им обсохнуть.
Перетираем все ягоды через дуршлаг.
Отжатый сок пока что оставляем в покое, к нему вернемся немного позже.
Оставшийся ягодный жмых бросаем в горячую воду и варим около 10-15 минут. На указанное в рецепте количество ягод, нужно где-то 3 литра воды.
Процеживаем отвар. Жмых хорошенько отжимаем и выбрасываем, он нам больше не нужен.
Один стакан отвара сливаем в отдельный стакан, а остальной отвар ставим на огонь, всыпаем сахар и кипятим.
В оставленном стакане отвара разводим картофельный крахмал. Хорошенько его размешиваем.
Когда отвар закипит - вливаем в него отжатый в самом начале ягодный сок, еще немного кипятим, затем тонкой струйкой вливаем разведенный картофельный крахмал. Снимаем с огня, даем остыть - и можно подавать, если любите кисель тепленьким, либо остудить и подавать холодным.
Кисель из клюквы - весьма полезная и очень вкусная штука, которую любили еще русские богатыри. Этот десерт можно приготовить не только из свежих ягод, но и из замороженных, потому кисель из клюквы можно готовить и летом, и зимой. Готовится он очень быстро и просто.
Рекомендую кисель из клюквы с тропическими фруктами. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!
Фото киселя из клюквы.
Кисель
Кисель смородиновый
Кисель
Кисель из геркулеса
Кисель
Кисель из шиповника
Кисель
Кисель из клубники
Кисель
Кисель клюквенный
Рецепты киселя
Кисель из яблок
Рецепты киселя
Клюквенный кисельРецепты киселя
Кисель домашнийКомментарии к рецепту
Делала в первый раз, все получилось.
А самое главное — вкусно и красиво смотрится на столе!!!
Приготовила мужу кисель из клюквы.
Вкусно.
Огромное спасибо от нас обоих.
Да, это классика жанра, всегда идёт на «ура!».
Аааа))))мне нравится сайт))))))
я наконец то научилась готовить)))
Фантастика!!!
Спасибо огромное!
Однозначно в закладки, как и рецепт http://nakukhne.ru/napitki/kisel/kisel-domashnii.
Приготовила кисель из клюквы!
очень вкусно! спасибо за рецепт!
Просто чудо и очень просто готовить.
Дети, муж в восссторге!!!
Я давно не готовлю, хотя в юности любила.
Но смотря на фото так захотелось вспомнить старые добрые времена.
Супер!
Я маме оставила кусочек.
Спасибо boitsova_85 за отличные и простые рецепты!
Вкуснятина, даже нечего и добавить...
Приготовила на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
все переживания были напрасны!
всем понравилось!
Рецепты киселя
Яблочный кисельРецепты киселя
Кисель из вишни