Чтобы разнообразить вкус этого блюда, добавьте немного йогурта и болгарского перца.
Любите готовить коктейли с джином? Попробуйте рецепт плова с нутом. Должно понравиться.
Разогреть оливковое масло в сковороде с толстым дном. Обжарить нарезанный кольцами лук в течение 4-5 мин до мягкости.
Прибавить огонь, добавить нарезанные кубиками баклажаны, жарить еще 2-3 мин
Смесь специй: смешать молотый тмин, молотый кардамон, молотую корицу и кайенский перец.
Добавить измельченные помидоры, консервированный нут, MAGGI СУПЕР ПРИПРАВУ 10 ОВОЩЕЙ, смесь специй и томатную пасту, залить все водой. Накрыть крышкой и тушить на медленном огне в течение 20-25 мин, затем убрать крышку и тушить еще 15-20 мин
Украсить измельченными листьями кинзы и подавать к столу.
Рекомендую таджин из рыбы. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!
Овощной суп с нутом
Овощной суп
Шурпа с нутом
Шурпа
Комментарии к рецепту
АААААА как вкусно глядя на таджин с нутом и баклажанами слюнки потекли ручьем!!:D
Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!
Ondont, огромное вам спасибо за рецепты!
Вы так меня вдохновляете!)))
И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!
Сегодня приготовила, получилось таджин с нутом и баклажанами не плохо.
Но мне показалось, что чего-то не хватает.
Случайно наткнулась на Ваш сайт, и вот не могу оторваться.
столько всего интересного!
И самое главное, продукты вполне доступные, все можно купить в обычном продуктовом магазине.
Большое Вам спасибо за сайт! А таджин с нутом и баклажанами обязательно попробую приготовить, давно искала что-то подобное.
За идею брала рецепт шурпы с нутом. Получилось очень вкусно.
Настя, спасибо за рецепт!
Ondont!
Вам нужно медаль вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!