Персиковый морс
- Рецепт от: petrogradskikh_71
- • Рецепты белорусской кухни
- • Вкусные напитки
- • Рецепт морса
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 6
- Калорий: 49 ккал
- Кухня: Белорусская
Многие из нас в летний период готовят варенье, джемы, компоты и прочие вкусности.
Сегодня поделюсь с вами интересным рецептом персикового морса с использованием желирующего сахара.
Любите готовить морс? Попробуйте рецепт морса в мультиварке. Должно понравиться.
Ингредиенты на шесть порций
- вода 3 л
- персик инжирный 0.5 кг
- персик греческий 0.5 кг
- сахар желирующий 1 кг
Приготовление
-
Способ приготовления: Персики промыть в холодной проточной воде и ошпарить кипятком. Очистить от шкурки и нарезать небольшими кубиками.
-
На большой огонь поставить 3 литра воды и довести до кипения.
-
Засыпать измельченные персики и при постоянном помешивании варить ягоды в течение 5 минут.
-
Полученную массу поставить на малый огонь и малыми порциями засыпать сахар желирующий до полного растворения, после чего варить в течение 2 минут.
-
Горячий морс разлить в чистые сухие банки, герметично закрыть крышками и позволить остывать в темном помещении. После остывания можно добавить кубики льда с листьями мяты. Морс готов к употреблению в любое время года.
-
P.s. если добавить 2 литра воды, получится персиковый конфитюр - желеобразное повидло, которое очень вкусно как в качестве сладкого десерта, так и в виде дополнения ко множеству мучных блюд.
-
На заметку
Рекомендую вареный морс. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!
Фото персикового морса.
Свекольный морс
Морс
Малиновый морс
Морс
Комментарии к рецепту
Это просто Наслаждение!!!
Все получилось!
Спасибо!!!
Пойду готовить надеюсь получится!!!
Сделала персиковый морс впервые, получилось.
Спасибо вам Большое за подробный рецепт!!!
Да, это БОМБА!!!
Разорюсь на посуде и продуктах!
Отличное блюдо! Приятно найти что-то новенькое.
Благодарю за столь чудесные рецепты!!!
Сделала персиковый морс-все получилось изумительно, как и все что готовила по вашим рецептам.
Завтра день рождения у бабушки, уже присматриваю, что буду готовить:)
Прекрасный рецепт!
Лучше делать персиковый морс строго по рецепту и ничем не заменять продукты.
Получается ну просто волшебно!
И от меня вот ссылка на морс из вишни nakukhne.ru/napitki/mors/mors-iz-vishni.
Я тоже делала персиковый морс.
На самом деле очень вкусно.
Но у меня что-то пошло не так.
Конечно, получилось не так, как на фото, но все равно оч.вкусно!
Классный сайт!
Столько аппетитных фоток, что сразу хочется что-нибудь приготовить быстренько и съесть!
спасибо.
Я тоже заприметила персиковый морс, да пока еще руки не дошли.
По совету коллеги приготовила этот персиковый морс.
Всем близким и мне самой очень понравилось:)
Морс из калины
Морс
Морс из вишни
Морс