Свекольный морс

Ингредиенты на одна порция

• свекла 1 шт.
• вода горячая 200 г
• сок лимона 3 ч.л.
• сахар-песок 3 ч.л.

Приготовление

1. Свеклу очистить и натереть на мелкой терке.

2. Сок отжать, а отжимки залить горячей водой и кипятить 15 минут.

   

3. Процедить, добавить 3 ч. л сахара, сок лимона и отжатый свекольный сок, перемешать, пить охлажденным. Если готовите морс впрок, то нужно напоследок довести морс до кипения и охладить.