Калиновый морс

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 30 мин
  • Порций: 7
  • Калорий: 29 ккал
  • Кухня: Авторская

Любите готовить морс? Попробуйте рецепт морса из черники. Должно понравиться.

Ингредиенты на семь порций

  • Ягоды калины - 500 г
  • Сахар - 320 г
  • Вода - 4 л

Приготовление

  1. Калиновый морс - очень полезный и вкусный напиток, который можно рекомендовать для профилактики некоторых заболеваний. Например калиновый морс является хорошим средством для повышения иммунитета, также улучшает работу желудочно-кишечного тракта и полезен людям с болезнями желудка и двенадцатиперстной кишки. Калина используется также при гипертонической болезни. Ягоды калины имеют терпко-кислый вкус, и для приготовления напитка понадобится много сахара.

  2. Для приготовления калинового морса будем использовать две трети сахара на 500 г ягод. Ягоды калины нужно промыть прямо с веточками, а затем аккуратно отделить. Это нужно сделать для того, чтобы не потерять ценный калиновый сок.

  3. Ягоды протереть сквозь сито: такая работа очень кропотливая, поскольку в калине находится большая плоская косточка. Из 500 г калины получается около 260-270 мл сока.

    калиновый морс. Шаг 3
  4. Оставшийся жмых залить водой, поставить на огонь и довести до кипения. Проварить 3-4 минуты.

    калиновый морс. Шаг 4
  5. Затем жмых процедить и выбросить: все, что нужно было, мы получили.

    калиновый морс. Шаг 5
  6. В готовый отвар отмерить нужное количество сахара, размешать до полного растворения. Затем добавить калиновый сок. Кастрюлю накрыть крышкой и настаивать морс 3-4 часа в прохладном месте.

    калиновый морс. Шаг 6
  7. Наш вкусный калиновый морс готов! Можно разливать по стаканам и наслаждаться.

    калиновый морс. Шаг 7
  8. Приятного аппетита!

На заметку

Рекомендую ежевичный морс. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!

Рецепт калинового морса

Фото калинового морса.

Видео инструкция

Комментарии к рецепту

3.8 / 5
urese
urese

Спасибо за такой вкусный рецепт.
Мы с мужем очень его любим.

Лида Перегинец
Лида Перегинец

Сайт — потрясающий, рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Суперррр
Так держать:)

Роза Корешкова
Роза Корешкова

Sharshukova_83, спасибо.
Приготовила калиновый морс.
Ну, ооочень вкусно и очень красиво!!Гости в восторге.
Носила на работу, там тоже восторгу не было предела!!! Спасибо!:)

Дудрова Татьяна
Дудрова Татьяна

УРА!!! Свершилось! Я сделала калиновый морс с мятой. Вкусно, спасибо девочкам за наводку.

varya
varya

Ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.

yuliya70
yuliya70

Sharshukova_83, СПАСИБО за пошаговое приготовление блюда.
Из всех рецептов выбрала именно ВАШ!!!

lika
lika

Sharshukova_83, огромное вам спасибо, все рецепты всегда радуют и меня и мою семью.
А готовить их одна радость.
Благодарю вас