Пшенный смузи из киви и сельдерея

Ингредиенты на четыре порции

• #Киви 6-8 шт.
• Сельдерей (стебель) 4-6
• Хлопья (пшенные) 0,5 стак.
• Соль
• Корица
• Сок (лимонно-мятный) 4 ст.л.
• Сироп кленовый 100 мл

Для подачи:

• Кресс-салат

Приготовление

1. Шаг 1.

2. .

3. Киви помыть, кожицу очистить. Шаг 2.

4. .

5. Пшенные хлопья запарить кипятком, чтобы получилась густая, но влажная каша. Шаг 3.

6. .

7. У сельдерея зачистить грубые долевые волокна. Шаг 4.

8. .

9. Киви и сельдерей сложить в блендер и взбить. Шаг 5.

10. .

11. Добавить в блендер распаренные пшенные хлопья, посолить, приправить корицей, влить лимонно-мятный сок, кленовый сироп и снова взбить. Шаг 6.

12. .

13. Подавать готовый смузи немедленно со свежими веточками кресс-салата.