Домашний томатный сок
- Рецепт от: Алена Дорошенко
- • Рецепты европейской кухни
- • Домашние рецепты
- • Вкусные напитки
- • Рецепт соков
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 2 ч
- Порций: 4
- Калорий: 200 ккал
- Кухня: Европейская
Любите готовить соки? Попробуйте рецепт сока яблочно томатный. Должно понравиться.
Ингредиенты на четыре порции
- Помидоры 4 кг
Приготовление
-
Помидоры тщательно моем, разрезаем на 4 дольки, удаляем черенки.
-
Закладываем подготовленные помидоры в большую кастрюлю и ставим на малый огонь, периодически помешивая.
-
В ходе варки, томаты дадут сок. Доводим до кипения, даем покипеть минуток 5, снимаем с огня.
-
Протираем будущий сок через дуршлаг (шкурки с помидор останутся как раз в дуршлаге).
-
Ставим сок еще раз на огонь, доводим до кипения.
-
В заранее подготовленные банки (стерилизованные) разливаем получившийся сок. Хранить в холодильнике.
На заметку
Лично я использую томатный сок во многих блюдах борщ, для тушения. Но не забывайте, что он без соли и специй! Этот же сок можно использовать в приготовлении томатов в собственном соку, но это уже совершенно другой рецепт.
Рекомендую томатный сок с зеленой гречкой, сельдереем и сметаной. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!
Фото домашнего томатного сока.
Томатный сок с солью
Соки
Пряный томатный сок
Соки
Свежий томатный сок
Соки
Комментарии к рецепту
Спасибо Вам Большое Человеческое за такой рецепт!
По Вашему рецепту делаю домашний томатный сок уже полгода, все супер!
Спасибо большое за рецепт, Алена.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Готовится элементарно)
Какой замечательный рецепт, но моим больше нравится пряный томатный сок.
Какой замечательный рецепт домашнего томатного сока - яркий, красочный и аппетитный!
Увидев рецепт домашнего томатного сока и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить…
Все, начну прямо сейчас!!!
Изумительно вкусно…
Алена, большое спасибо за рецепт!!!
Восторгу нет предела!
Все получилось очень вкусно.
Сок томатный
Соки
Томатный сок
Соки