Томатный сок
- Рецепт от: Лиля Агеева.
- • Праздничные рецепты
- • Легкие рецепты
- • Вкусные напитки
- • Рецепт соков
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 7
- Калорий: 46 ккал
- Кухня: Авторская
- Вегетарианство: Диетические рецепты
- Повод: На полдник, На праздничный стол
Всем любителям томатного сока посвящается данный рецепт. Томатный сок очень легко приготовить в домашних условиях самому. Если Вы этого никогда не делали - попробуйте!
Любите готовить соки? Попробуйте рецепт сока яблочно томатный. Должно понравиться.
Ингредиенты на семь порций
- Помидоры — 1,5 кг
- Соль — 2 ч.л. (без горочек)
- Сахар — 2 ч.л. (с горочками)
Приготовление
-
Помидоры нарезаем дольками и отправляем в кастрюлю и доводим практически до кипения.
-
Протираем через сито. Делайте это тщательно - до последней капельки!
-
Добавляем соль, сахар и доводим до кипения.
-
Кипящий сок разливаем по заготовленным банкам (стерилизованным). Закатываем прокипяченными крышками. В сухом темном месте банки ставим вверх ногами и укрываем теплым одеялом.
На заметку
Обратите Ваше внимание! В этом рецепте указаны ингредиенты всего на 1 литр сока! Томатный сок лучше всего хранится при комнатной температуре. Но если домашняя температура превышает 25 градусов, то сок лучше пастеризовать после того как закатали. Стерилизовать как обычно - 1 л банки около 10 минут, 2л - 15 минут, 3л около 25 минут. Кстати не пугайтесь, при хранении сок обычно расслаивается. Обычно мякоть оседает вниз. После встряхивания все восстанавливается. Удачи!
Рекомендую томатный сок с зеленой гречкой, сельдереем и сметаной. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!
Фото томатного сока.
Томатный сок в банках
Соки
Томатный сок с солью
Соки
Комментарии к рецепту
Сегодня приготовила томатный сок,очень вкусно!
Лиля ,спасибо вам за эти замечательные рецепты.
Лиля, спасибо за такой красивый и вкусный рецепт!
всем гостям он очень понравился!
Вот сейчас по Вашему рецепту, Лиля, делаю это чудо чудное;)
И от меня вот ссылка на пряный томатный сок.
Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит
Спасибо за замечательный рецепт.
Всем мои понравился.
Делала уже несколько раз.
Теперь у меня на один рецептик томатного сока больше стало.
К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)
Вкусно)) меня захвалили
спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
готовится элементарно)
Спасибо большое за такой рецепт. еще не пробовала, но обязательно сделаю при первом удобном случае.
Это очень - очень вкусный рецепт!
Пряный томатный сок
Соки
Свежий томатный сок
Соки