Томатный сок с зеленой гречкой, сельдереем и сметаной

Ингредиенты на три порции

• помидоры - 900 г
• сельдерей - 3 стебля
• гречневая крупа зеленая - 120 г
• перец чили - 1 шт.
• перец черный - 1 г
• сметана - 300 г
• укроп - 1 веточка
• соль морская - по вкусу
• томатный сок - 100 г

Приготовление

1. Я взяла 18 помидорчиков сорта Коктейльный, так как наши впервые победили в 1/8. Также мне понадобились: сельдерей, проростки гречки (купила готовые в магазине), сметана, томатный сок, перец чили, укроп, черный перец и морская соль. Пока выкладывала, получились усы надежды:)

2. Нарезала сельдерей.

   

3. Смолола его с укропом.

   

4. Получилось вот так.

   

5. Уложила первый слой в баночку. Моя футбольная баночка внутри оказалась с выпуклыми ячейками, поэтому я обрадовалась, что можно сделать необычные слои. Пока делала второй слой, убрала заготовку в холодильник.

   

6. Пришло время добавить в наш напиток остроты ощущений.

   

7. Во время взбивания помидоров я добавила томатный сок, чтобы разбавить густую массу и немного перца чили.

   

8. Вот так выглядит второй слой. Выкладывала аккуратно, чтобы слои не смешались.

   

9. Потом снова убрала баночку в холодильник и занялась подготовкой третьего слоя.

   

10. Для этого я перемолола пророщенную зеленую гречку.

    

11. Добавила сметану и морскую соль.

    

12. Перемолола снова.

    

13. Аккуратно переложила белый слой в баночку, посыпала черным перцем и снова убрала в холодильник.

    

14. Готово! Получилось просто супер! Сочетание ароматного освежающего сельдерея, жгучего томатного сока и сметаны с полезной гречкой это необычно, вкусно, питательно и полезно одновременно. Как раз то, что надо для чемпионов!

    

15. Болельщик из Мексики, флаг которой оказался очень похож на мой коктейль, пожелал победы сборной России!

    

16. Почувствуем дружественный настрой болельщиков из разных стран:)

    

17. И пожелаем сборной России победы в 1/4 финала!