Томатный сок в банках

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 50 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 24 ккал
  • Кухня: Авторская

Заготовь на зиму вкусный овощной сок по этому рецепту! Очень просто!

С детства люблю домашний томатный сок, а потому всегда стараюсь закрыть хотя бы какое-то количество. Потом, зимой, так приятно открыть баночку и наслаждаться натуральным густым овощным напитком, вспоминая теплые дни.

Любите готовить соки? Попробуйте рецепт сока яблочно томатный. Должно понравиться.

Ингредиенты на восемь порций

  • Помидоры - 2 кг
  • Соль - 1 ч.л.
  • Перец черный молотый - 1 ч.л.

Приготовление

  1. 1. Вымойте помидоры, разрежьте их на четыре части и сложите в чашу блендера. Сразу все не поместятся, поэтому придется повторить процесс еще несколько раз или взять емкость побольше.

  2. 2. Измельчаем помидоры погружным блендером в пюре.

  3. 3. В кастрюлю перелейте томатную массу.

  4. 4. Насыпьте соль и черный молотый перец.

  5. 5. Поставьте будущий сок на огонь (нагрев средний), дайте ему закипеть.

  6. 6. Убавьте огонь и варите сок 10 минут.

  7. 7. Кипящий сок разлейте по стерилизованным бутылкам (банкам), закатайте крышками, дайте остыть в тепле.

  8. Теперь сок можно убрать на хранение в прохладное место.

На заметку

Рекомендую томатный сок с зеленой гречкой, сельдереем и сметаной. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!

Рецепт томатного сока в банках

Фото томатного сока в банках.

Видео инструкция

Комментарии к рецепту

4.7 / 5
Таня Апимашко
Таня Апимашко

Очень хороший и вкусный рецепт, оценили и полюбили, спасибо!

rotensart
rotensart

Прикольно получилось класс!!!

Джульетта Бахмутова
Джульетта Бахмутова

Выглядит очень аппетитно

ofitit1979
ofitit1979

Очень понравился этот рецепт томатного сока в банках.

olga
olga

Попробуйте пряный томатный сок. Очень хороший рецепт!!

aller1980
aller1980

Благодарю за идею. Попробую приготовить

leleng
leleng

Спасибо огромное за рецепт!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!

schurova_93
schurova_93

Сделала.
Завтра празднуем День рождения свекрови.
Всё получилось.
Отзывы гостей напишу завтра.