Томатный сок из помидор

  • Рецепт: Несложный
  • Время приготовления: 90 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 6 ккал
  • Кухня: Европейская
  • Способ приготовления: На плите
  • Повод: Обед, Ужин

В домашних условиях из помидор можно приготовить вкусный томатный сок. Как это сделать интересует многих хозяек. Процесс готовки несложный. Главное, правильно выбрать томаты для приготовления напитка.

Любите готовить соки? Попробуйте рецепт сока яблочно томатный. Должно понравиться.

Ингредиенты на восемь порций

  • молотая корица – 50 г
  • гвоздика – 10 бутонов
  • соль – 50 г
  • красный молотый перец – 30 г
  • сахар – 1 кг
  • чеснок – по вкусу
  • душистый перец – 30 горошин
  • помидоры – 2 кг
  • уксус – 50 мл
  • мускатный орех – щепотка

Приготовление

  1. Тщательно промываем помидоры, отжимаем сок.

  2. Выливаем жидкость в эмалированную посуду.

  3. Ставим емкость с содержимым на плиту, доводим до кипения.

  4. Варим массу на медленном огне, 30 минут будет достаточно.

  5. Добавляем в кастрюлю соль, сахар, кипятим в течение 10 минут.

  6. Засыпаем остальные специи.

  7. Пропускаем чеснок через пресс, добавляем его в общую массу.

  8. Варим напиток в течение 10 минут.

  9. По стерилизованным банкам разливаем сок, закрываем крышками.

  10. Убираем консервации в теплое место, переворачиваем банки верх дном, даем им остыть.

На заметку

Рекомендую томатный сок с зеленой гречкой, сельдереем и сметаной. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!

Рецепт томатного сока из помидор

Фото томатного сока из помидор.

Комментарии к рецепту

3.7 / 5
barteneva_86
barteneva_86

Блюдо просто супер, готовила томатный сок из помидор впервые — оказалось очень просто:-)
Спасибо за рецептик!!!

istiti
istiti

Чудненький рецепт)))

Евгения Горина
Евгения Горина

Очень вкусно!
Все как в рецепте Радюк.
Ничего не заменяю,не добавляю)))

ivannikova_95
ivannikova_95

В выходные сделала пряный томатный сок nakukhne.ru/napitki/soki/pryany-tomatny-sok по рецепту. Было страшно, но получилось так здорово!

Клабукова Анюша
Клабукова Анюша

Прекрасный рецепт!
Лучше делать томатный сок из помидор строго по рецепту и получается ну просто волшебно!

tomara
tomara

Спасибо, получилось — пальчики оближешь, не та чушь, что в магазинах продается)

nowacoo
nowacoo

Спасибо за рецепт томатного сока из помидор.
Получилось очень вкусно, только я немного изменила рецепт.
В следующий раз приготовлю точно по рецепту, думаю будет еще вкуснее!!!

Анна Хапаева
Анна Хапаева

Спасибо! Делаю уже не первый раз и постоянно восхищаюсь!

kucherov_98
kucherov_98

Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)