Заливное оливье
- Рецепт от: lyudmila99
- • Быстрые салаты
- • Рецепт оливье
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 4
- Калорий: 215 ккал
- Кухня: Авторская
Любимый салат Оливье можно приготовить и в виде необыкновенного заливного. Такая оригинальная подача удивит ваших гостей, к тому же это очень вкусно.
Любите готовить оливье? Попробуйте рецепт царского оливье. Должно понравиться.
Ингредиенты на четыре порции
- Ветчина — 200 г
- Огурцы маринованные — 2 шт.
- Яйца — 3 шт.
- Консервированный зеленый горошек — 100 г
- Морковь — 1 шт.
- Картофель — 2 шт.
- Желатин (30 г порошком) — 5-6 шт.
- Майонез — 50 г
- Соль — по вкусу
Приготовление
-
Ветчину и огурцы нарезать мелкими кубиками.
-
Яйца отварить и остудить.
-
Нарезать мелко яйца, горошек отделить от жидкости.
-
Желатин размочить в 120 мл. воды, хорошо прогреть на огне (не кипятить).
-
Картофель и морковь отварить, остудить и очистить. Нарезать кубиками.
-
Смешать все овощи в миске и заправить салат майонезом.
-
Добавить желатин.
-
Немного посолить по вкусу. Разложить по формочкам.
-
Убрать в холод на 3-4 часа. Выложить из формочек и украсить зеленью.
-
Счастливого Нового Года!
На заметку
Рекомендую салат оливье. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!
Фото заливного оливье.
Оливье с семгой
Оливье
Оливье с мясом
Оливье
Оливье змейка
Оливье
Комментарии к рецепту
Спасибо!
Даже у неопытного кулинара получилось.
Lyudmila99, спасибо большое вам за рецепты!!!
Вкусно и просто!
Приятно, что есть фото!
А фото какие!
Смотришь, слюнками истекаешь, и бежишь скорее на кухню, чтобы приготовить такое же чудо!
Очень очень вкусно!
Делала заливное оливье накануне и вот до сих пор вкусно, причем даже еще вкусней:)
Очень оригинальный вкус, на любителя.
Но моей семье очень понравилось, слопали.
Делала все строго по рецепту и получилось как на картинке.
НЕРЕАЛЬНО ВКУСНО!
меня домашние захвалили!
Уже третий гениальный рецепт с вашего сайта удался!=)
спасибо!
Устраивали смотрины сыночка, весь праздничный стол состоял только по рецептам вашего сайта.
Гости были в восторге, многие просили рецепт.
Большое спасибо! Сайт просто находка.
Спасибо за рецепт. рыбный оливье пробовала, а заливное оливье еще никогда.
Рыбный оливье
Оливье
Оливье
Оливье