Яичный завтрак мимоза
- Рецепт от: tanya
- • Рецепт салата мимоза
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 40 мин
- Время подготовки: 10 мин
- Порций: 8
- Калорий: 201 ккал
- Кухня: Авторская
Аппетитный завтрак из вареных яиц. Кусочки поджаренного в тостере хлеба с яичным соусом украшаются желтками и щепоткой паприки.
Любите готовить салат мимоза? Попробуйте рецепт салата мимоза. Должно понравиться.
Ингредиенты на восемь порций
- 100 г сливочного масла
- 0.5 стак. муки (75 г)
- соль и перец по вкусу
- 1 л молока
- 8 ломтиков белого хлеба, поджарить в тостере
- 8 вареных яиц
- щепотка паприки
Приготовление
-
Растопить масло на среднем огне. Всыпать муку и перетереть в маслом с помощью венчика. Готовить 10 минут, пока смесь не начнет становиться светлее. Добавьте молоко, постоянно мешая венчиком. Убавьте огонь и готовьте еще 10 минут, постоянно мешая, до загустения соуса. Приправьте солью и перцем по вкусу.
-
У вареных яиц отделите белки от желтков. Белки порубите (не слишком мелко) и добавьте в соус. Желтки протрите сквозь сито (или на терке) и отложите.
-
На каждую тарелку положите поджаренный ломтик хлеба, на хлеб вылейте около 100 мл соуса, сверху украсьте желтками и паприкой.
На заметку
Рекомендую мимозу с неркой. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!
Фото яичного завтрака мимоза.
Мимоза в лаваше
Салат Мимоза
Мимоза с маслом
Салат Мимоза
Десерт Мимоза
Салат Мимоза
Комментарии к рецепту
Как вкусно! У меня муж любитель яичного завтрака мимоза.
Спасибо, tanya!
УРА!!! Свершилось!
Я сделала яичный завтрак мимоза!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
Ну, это было превосходно!
яичный завтрак мимоза вместе с пальцами едва не съела)
Всегда делала почти по такому же рецепту, но чуть в иных пропорциях — было вкусно.
Но по Вашему рецепту — ИЗУМИТЕЛЬНО!!!
Совет всем: делая первый раз, не отступайте от рецептов.
И только попробовав, в следующий раз вносите свои изменения!!!
В целом, очень вкусно, спасибо за рецепт яичного завтрака мимоза!!!
Не умею готовить в принципе вообще, а яичный завтрак мимоза сколько не пробовала, все шло в помойку!
Огромное спасибо за доступные и простые рецепты!
У меня получилось просто супер!
яичный завтрак мимоза съели за один присест!
Знакомая научила готовить торт мимоза.
Яичный завтрак мимоза по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D
Большое спасибо!!!
У tanya очень замечательные рецепты.
Хотя я умею готовить не очень хорошо, по этим рецептам получается очень вкусно.
Спасибо!
Рулет Мимоза
Салат Мимоза
Торт мимоза
Салат Мимоза