Соус к салату цезарь

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 15 мин
  • Порций: 3
  • Калорий: 383 ккал
  • Кухня: Авторская
  • Повод: На обед, На ужин, На праздничный стол

Любите салат "Цезарь", но устали от готовой заправки или невкусного майонеза? Я покажу вам, как приготовить соус к салату "Цезарь", ароматный и вкусный, из натурального йогурта и с чесноком.

Любите готовить салат цезарь? Попробуйте рецепт салата цезарь. Должно понравиться.

Ингредиенты на три порции

  • Йогурт — 100 г
  • Филе анчоуса — 2 шт.
  • Чеснок — 1 Зубчик
  • Лимонный сок — 2 ст.л.
  • Сыр тертый — 1 ст.л.
  • Соль, перец — По вкусу

Приготовление

  1. Подготовьте ингредиенты для соуса.

  2. Натрите цедру лимона на терке.

    соус к салату цезарь. Шаг 2
  3. В чаше блендера смешайте йогурт, измельченный чеснок, цедру лимона, лимонный сок и анчоусы. Взбейте до однородной массы.

    соус к салату цезарь. Шаг 3
  4. Посолите и поперчите по вкусу, добавьте тертый сыр, еще раз взбейте. Готовый соус к салату "Цезарь" храните в холодильнике. Его можно также добавлять и к другим салатам или блюдам. Приятного аппетита!

    соус к салату цезарь. Шаг 4

На заметку

Обычно "Цезарь" заправляется легким чесночным соусом, но мне захотелось немного разнообразить его вкус. Поэтому решила я приготовить его на йогурте с добавлением анчоусов. Получилось очень вкусно! Возьмите натуральный греческий йогурт или просто йогурт - главное без отдушек, красителей и привкуса.

Рекомендую цезаря с курицей. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!

Рецепт соуса к салату цезарь

Фото соуса к салату цезарь.

Видео инструкция

Комментарии к рецепту

4 / 5
Яна Безуглая
Яна Безуглая

Я студентка, времени у меня мало, но в выходные я всегда себя балую чем нибудь вкусненьким.
Я вообще обожаю готовить.Много раз ела соус к салату цезарь, но никогда сама не делала.
Решила попробовать-отлично, спасибо за рецепт и за столь подробное описание!!!

Миненкова Танюша
Миненкова Танюша

Замечательное блюдо, очень понравилось моему любимому человечку.
спасибо за Ваши рецепты!
помогают доставлять радость любимым!

Лубницкий Мэри
Лубницкий Мэри

Мне кажется, должно быть очень вкусно!

uthat
uthat

Очень красиво у тебя получилось. Я пока пробую готовить салатик цезарь.

Ника Усманова
Ника Усманова

Спасибо за рецепты, всегда получается вкусно!
Подруги просят рецепты и восхищаются моим кулинарным талантом, родственники хвалят!
Вобщем, все ДОВОЛЬНЫ:)

esedi
esedi

Спасибо за рецепт соуса к салату цезарь, получилось!

sto_93
sto_93

Готовим сейчас, скоро кушать будем!!!)

alesya
alesya

Бесподобный рецепт соуса к салату цезарь!!!
Все получилось, спасибо, gaifullina_72!!!

aterithas
aterithas

Огромное Вам спасибо!!!
соус к салату цезарь — это восхитительно!
Сайт просто чудесный!