Цезарь по-домашнему с пекинской капустой и куриной грудкой
- Рецепт от: Тятюшина Зина
- • Рецепты итальянской кухни
- • Домашние рецепты
- • Салаты из капусты
- • Салаты из куриной грудки
- • Рецепт салата цезарь
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 6
- Калорий: 456 ккал
- Кухня: Итальянская
Рецепт конечно не оригинальный, но я думаю, что пекинская капуста отлично заменит традиционные листья салата, куриная грудка, обжаренная со специями придает особенный аромат и вкус, а сметанная заправка с горчицей и чесноком отлично его дополняют. Я позволила добавить еще немного свежей зелени и свежий огурец. Получился весьма интересный и вкусный салат. Готовлю по данному варианту второй раз. Крутоны можно приготовить из ржаного хлеба, порезав его на кубики, запечь в духовке так, чтобы середина осталась мягкой. Я использовала готовые гренки для салатов.
Любите готовить салат цезарь? Попробуйте рецепт салата цезарь. Должно понравиться.
Ингредиенты на шесть порций
- сметана 10% - 100 г
- сыр твердый - 70 г
- помидоры черри - 6 шт.
- горчица сухая - ¼ ч.л.
- огурцы свежие - ½ шт.
- чеснок - 2 зубчика
- лимонный сок - 1 ч.л.
- укроп свежий - 2 веточки
- перец лимонный - по вкусу
- куриные грудки - 1 шт.
- соль - по вкусу
- крутоны мелкие - 40 г
- капуста пекинская - 300 г
Приготовление
-
Филе вымыть, порезать на продольные кусочки. Протушить и обжарить на растительном масле, подсолить, добавить специи для курицы: куркума, паприка сушенная и другие по вашему вкусу.
-
Пекинскую капусту порезать.
-
Приготовим заправку. В сметану добавляем все составляющие для заправки, чеснок выдавливаем и перемешиваем.
-
Помидорки режем на 4 части, режем немного огурца, трем сыр пармезан на мелкой терке или другой твердый сыр, у меня гауда. Высыпаем половину крутонов, режем зелень. Добавляем заправку и немного лимонного сока. Все перемешиваем. Выкладываем на листья салата, у меня от пекинской капусты (купила салат и в магазине забыла).
-
Подаем к столу. Приятного аппетита!
На заметку
Рекомендую салат цезарь с креветками. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!
Фото цезаря по-домашнему с пекинской капустой и куриной грудкой.
Салатик Цезарь
Салат Цезарь
Цезарь романо
Салат Цезарь
Цезарь роллы
Салат Цезарь
Комментарии к рецепту
Спасибочки за рецепт…
готовлю для любимых — думаю, выйдет на славу!!!
Вкуснотища!
Никогда не думала, что смогу приготовить что-нибудь подобное:)
Тятюшина, получилось зашибись!
А я никогда так не готовила цезаря по-домашнему с пекинской капустой и куриной грудкой, как-нибудь приготовлю. А пока дума про салатик цезарь.
Зашла на сайт по совету подруги.
В восторге от сайта!
У меня скоро День рождения — чувствую, с вашей помощью праздник удастся на славу!!!
Делала цезаря по-домашнему с пекинской капустой и куриной грудкой уже пару раз.
Очень вкусно и очень красиво.
Буду делать еще.
Ваш сайт с пошаговыми рецептами — просто кладезь.
Цезарь по-домашнему с пекинской капустой и куриной грудкой вкуснятина!
Моей семье так понравился, что просят еще приготовить:)
Спасибо за рецепт цезаря по-домашнему с пекинской капустой и куриной грудкой.
Получилось очень вкусно, только я немного изменила рецепт.
В следующий раз приготовлю точно по рецепту, думаю будет еще вкуснее!!!
Соус Цезарь
Салат Цезарь
Цезарь
Салат Цезарь