Классический винегрет

Ингредиенты на пять порций

• Картофель — 2 шт. (отваренный в мундире)
• Морковь — 1 шт. (отваренная)
• Свекла — 1 шт. (отваренная)
• Огурец — 1 шт. (соленый)
• Зеленый горошек — 5-6 ст.л. (консервированный)
• Зеленый лук — 1 Пучок
• Масло растительное — 3-5 ст.л.
• Соль — По вкусу

Приготовление

1. 1. Очистите отваренные овощи от кожуры: картофель, морковь и свеклу. Нарежьте мелкими кубиками картофель, затем морковь. Выложите эти овощи в миску.

2. 2. После этого нарежьте кубиками свеклу и выложите ее в отдельную миску, заправьте растительным маслом (чтобы она не пустила сок в салате).

   

3. 3. Нарежьте мелкими кубиками огурцы и измельчите зелень, добавьте это все в кастрюлю с картофелем и морковью. Затем добавьте свеклу и зеленый горошек, посолите, перемешайте.

   

4. 4. Салат готов, приятного аппетита!