Винегрет с селедкой

Ингредиенты на шесть порций

• Свекла — 1 шт.
• Картофель — 2-3 шт.
• Сельдь — 1 шт.
• Морковь — 1 шт.
• Луковица — 1 шт.
• Зеленый лук — 2-4 шт. (или стебель сельдерея)
• Растительное масло — 1 По вкусу
• Соль — 1 По вкусу

Приготовление

1. 1. Вот такой простой и недорогой набор ингредиентов вам потребуется, чтобы сделать винегрет с селедкой в домашних условиях.

2. 2. Для начала нужно вымыть овощи как следует и поставить их вариться. Тем временем очистите рыбку от шкурки и костей. Аккуратно отделите филе.

   

3. 3. Готовые овощи остудите немного, а затем очистите. Нарежьте небольшими кубиками морковь.

   

4. 4. Следом точно так же измельчите свеклу и картофель. Выложите их в глубокую мисочку.

   

5. 5. Очистите лук, нарежьте его кубиками. После сельдь и немного стебля сельдерея или зеленого лука. Также частенько в этот простой рецепт винегрета с селедкой добавляют консервированный горошек (вместо зелени) и даже оливки.

   

6. 6. Немного посолите по вкусу и аккуратно все перемешайте. Добавьте немного растительного масла и при желании пару ложек майонеза. Еще раз тщательно перемешайте и отправьте в холодильник на пару часов перед подачей.