Винегрет классический с запеченными овощами

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 2 ч
  • Порций: 4
  • Калорий: 273 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Специальное оборудование: Термометр для духовки

Любите готовить винегрет? Попробуйте рецепт винегрета. Должно понравиться.

Ингредиенты на четыре порции

  • Свекла 2 шт.
  • Картофель 2 шт.
  • Морковь 2 шт.
  • Соленые огурцы 2 шт.
  • Сладкий красный лук 1 головка
  • Консервированный зеленый горошек 250 г
  • Квашеная капуста 250 г
  • Растительное масло 50 мл
  • Винный уксус 30 мл

Приготовление

  1. Разогреваем духовку до 180 градусов. Свеклу, картофель и морковь моем, сушим и заворачиваем в фольгу. Запекаем до готовности. Первой вынимаем морковь, она печется минут 30-40, чуть больше картофель. Свекла до полутора часов, в зависимости от размера. Когда овощи остыли, чистим и режем мелкими кубиками.

  2. Лук и соленые огурцы также мелко режем, добавляем капусту и горошек. Заправляем маслом и уксусом, при необходимости досаливаем. Перед подачей ставим на час в холодильник.

На заметку

Рекомендую салат винегрет классический. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!

Рецепт винегрета классического с запеченными овощами

Фото винегрета классического с запеченными овощами.

Комментарии к рецепту

4.4 / 5
maya
maya

Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)

nyutka
nyutka

Спасибо большое за рецепт, благодаря вашему сайту я не только научилась готовить, но и полюбила готовить!!!
А винегрет классический с запеченными овощами — это очень вкусно!

Сытова Алиса
Сытова Алиса

Спасибо за этот рецепт!!!
Приготовила мужу на день рождения, он был в восторге!!!
Теперь жду гостей и снова приготовлю винегрет классический с запеченными овощами!!!
Еще раз спасибо!!!

otoott1986
otoott1986

Ой, спасибо большое!
Я все голову ломаю как сделать винегрет классический с запеченными овощами, а тут так подробно описано, что я думаю все получится замечательно!
Спасибо!

aller
aller

Babycita, Вы супер!
Так держать!
Замечательные рецепт винегрета классического с запеченными овощами.
Сделали с мамой вечером, объедение!

shermazanova_93
shermazanova_93

Сделала, как написано, впервые!
и получилось обалденно вкусно)

Степучева Вера
Степучева Вера

Девочки, а как Вам такой рецепт?
винегрет с тюлькой