Винегрет с тунцом

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 20 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 473 ккал
  • Кухня: Домашняя

Зто не первый мой винегрет на сайте, был в самом начале винегрет со шпротами, этот отличается тем, что овощи готовятся "всухую"в микроволновке, так сказать, быстрый вариант! Идея запечь в СВЧ овощи для винегрета принадлежит НАТАХАН, но у нее овощи замотаны в пленку, это сейчас сильно ругают, что при нагревании из пленки выделяются токсины! Поэтому забудем про этот способ и лучше будем использовать стеклянную надежную посуду с крышкой для СВЧ. А дальше - как обычно. Выбор дополнительной к винегрету рыбки остановился у меня на тунце (у каждого есть в запасах баночка!)

Любите готовить винегрет? Попробуйте рецепт винегрета. Должно понравиться.

Ингредиенты на шесть порций

  • свекла - 2 шт.
  • лук зеленый - по вкусу
  • морковь - 2 шт.
  • крекер соленый - по вкусу
  • тунец консервированный - 1 банка
  • капуста квашеная - 1 стак.
  • лук репчатый - ½ шт.
  • оливковое масло Extra Virgin - по вкусу
  • бальзамический уксус - 1 ст.л.
  • хрен протертый - 2 ч.л.
  • картофель - 2 шт.

Приготовление

  1. Овощи моем, чистим.

  2. Если крупные для удобства лучше нарезать пополам. Есть еще вариант: измельчить на кубики и так поставить в СВЧ, смотрите, что Вам удобнее!

    винегрет с тунцом. Шаг 2
  3. Нальем немного воды на дно, закрываем стеклянной крышкой и ставим в микроволновку на максимум (у меня 750 W) пока на 8-10 минут - столько нужно было пропечься моей картошке, но это зависит от сорта!

    винегрет с тунцом. Шаг 3
  4. Вынимаем готовую картошку, закрываем крышкой и печем дальше! Через 3 минуты была готова морковь, еще через 2 минуты - свекла. Вот напоминаю время у каждого овоща: -картофель-10 минут -морковь-13 минут -свекла-15 минут Если нарезать заранее овощи кубиками как на салат, то время запекания значительно сократится! Только надо тогда овощи запекать по-отдельности партиями.

    винегрет с тунцом. Шаг 4
  5. Лук в это время замариновать на несколько минут в бальзамическом уксусе для пикантности.

    винегрет с тунцом. Шаг 5
  6. Квашеную капусту отжать и нарезать помельче для удобства.

    винегрет с тунцом. Шаг 6
  7. Теперь переходим к запеченным овощам. Картофель нарезать на кубики.

    винегрет с тунцом. Шаг 7
  8. Далее на очереди морковь.

    винегрет с тунцом. Шаг 8
  9. Свекла тоже отлично проготовилась за 15 минут!

    винегрет с тунцом. Шаг 9
  10. Соединяем овощи.

    винегрет с тунцом. Шаг 10
  11. Капусту.

    винегрет с тунцом. Шаг 11
  12. Лук из бальзамика...

    винегрет с тунцом. Шаг 12
  13. Оливковое масло для салатов. Хрен для пикантности, кто любит! Я не солила, вкусно и так!

    винегрет с тунцом. Шаг 13
  14. Выкладываем перемешанный винегрет на блюдо, посыпаем зеленым луком.

    винегрет с тунцом. Шаг 14
  15. Сверху выложить кусочки тунца, каждый возьмет себе на тарелочку.

    винегрет с тунцом. Шаг 15
  16. Особенно вкусно, когда настоится немного в холодильнике. И еще я подавала с солеными крекерами) Может, кому пригодятся мои идеи!

    винегрет с тунцом. Шаг 16

На заметку

Рекомендую винегрет с фасолью. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!

Рецепт винегрета с тунцом

Фото винегрета с тунцом.

Комментарии к рецепту

4.3 / 5
ogurok_98
ogurok_98

Какая у Вас Фантазия!!!

leshkevich_97
leshkevich_97

Ну, это было превосходно!
винегрет с тунцом вместе с пальцами едва не съела)

akopyan_84
akopyan_84

Спасибо, Челахова!
Ваш рецепт винегрета с тунцом всё-таки самый лучший из всех!

barteneva_86
barteneva_86

Ну и красота винегрет с тунцом!!!
Обязательно попробую сделать!

todalfion
todalfion

Довольна классическим винегретом. Обязательно попробуйте.

Яхнева Юля
Яхнева Юля

Такие противоречивые отзывы!
Попробовать, конечно, надо, но не буду рисковать на праздничный стол!
А за рецепт спасибо.Каждый ведь решает сам, что ему готовить.
Спасибо Челахова за то, что даёт нам возможность выбора!

ilincid
ilincid

Очень приятно посмотреть и затем это приготовить.
Спасибо !!!