Винегрет без капусты
- Рецепт от: darimanova_70
- • Рецепты русской кухни
- • Рецепты на ужин
- • Салаты из капусты
- • Рецепт винегрета
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 6
- Калорий: 181 ккал
- Кухня: Русская
- Вегетарианство: Вегетарианские рецепты
- Повод: На обед, На ужин, Полезный обед
Существует великое множество способов приготовления этого отличного салатика, как говорится, на любой вкус и цвет. Ну а для тех, кто предпочитает винегрет без капусты, я предлагаю этот вариант.
Любите готовить винегрет? Попробуйте рецепт винегрета с селедкой. Должно понравиться.
Ингредиенты на шесть порций
- Свекла — 3-4 шт.
- Картофель — 2 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Лук репчатый — 1 шт.
- Горошек консервированный — 250 г
- Свежая зелень — 70 г
- Масло растительное — По вкусу
- Соль — По вкусу
- Перец молотый — По вкусу
Приготовление
-
Первым делом нам необходимо отварить свеклу, морковь и картофель, дождаться, пока они остынут. Теперь очищаем их от кожуры, так же чистим и репчатый лук.
-
Морковь нарезаем мелкими кубиками или трем на крупной терке.
-
Свеклу так же мелко режем.
-
Теперь открываем банку с горошком и сливаем лишнюю жидкость.
-
Перекладываем все ингредиенты в глубокую миску и добавляем нарезанный мелкими кубиками картофель.
-
Свежую зелень и репчатый лук тоже нарезаем мелко и выкладываем в тарелку к остальным ингредиентам.
-
Затем посыпаем солью и молотым перцем, добавляем пару ложек растительного масла и тщательно все перемешиваем. После того, как вы приготовите винегрет, его лучше поставить на некоторое время в холодильник, чтобы он хорошенько пропитался.
На заметку
В нашей семье практически все обожают квашеную капусту, только муж относится к ней, слабо говоря, холодно, поэтому специально для него я нашла этот отличный рецепт приготовления винегрета без капусты. А когда намечается праздник, то для гостей я на всякий случай готовлю 2 варианта: и с капустой, и без. На самом деле, винегрет все любят, но кто знает, какие у кого особые предпочтения, а так вроде все довольны и счастливы. К тому же в таком варианте винегрета вкус получается более мягким и немного сладковатым, и даже дети с удовольствием кушают его, а это, между прочим, очень полезно. Вам тоже стоит обязательно попробовать этот салат, вдруг он вам понравится гораздо больше, чем традиционный вариант, и сейчас я расскажу вам, как приготовить отличный винегрет без капусты.
Рекомендую винегрет. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!
Фото винегрета без капусты.
Винегрет Кутузов
Винегрет
Винегрет овощной
Винегрет
Комментарии к рецепту
Уж очень соблазнительно выглядит такой рецептик винегрета без капусты
Такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
Готовлю сейчас.
Спасибо Вам.
Чувствую, полюблю я винегрет без капусты готовить...
Запостила твой рецептик у себя на страничке!
Darimanova_70, спасибо за такой красивый и вкусный рецепт!
всем гостям он очень понравился!
Darimanova_70, что же вы со мной делаете? Решила приготовить ваш рецепт легкого винегрета, зашла к вам на страницу - теперь ещё и винегрета без капусты придется готовить, у вас все так аппетитно.
Darimanova_70, огромное спасибо за винегрет без капусты!
Получилось с первого раза.
Как красиво!
Зеленый винегрет
Винегрет
Легкий винегрет
Винегрет