Любите готовить домашний майонез? Попробуйте рецепт майонеза домашнего. Должно понравиться.
С апельсинов натрите 1 чайную ложку цедры и выжмите 5 столовых ложек апельсинового сока.
В маленькой кастрюле смешайте 4 ложки апельсинового сока и мелко нарезанный шалот. Поставьте на средний огонь и доведите до кипения, помешивая, и готовьте 4-5 минут, пока сок слегка не выпарится.
Переложите в миску и охладите.
Затем добавьте майонез, цедру, лимонный сок, перец и оставшийся апельсиновый сок. Закройте и поставьте в холодильник на 1 час.
Подавайте со свининой и уткой, с креветками на гриле.
Рекомендую творожный майонез. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!
Майонез на молоке
Домашний майонез
Майонез с лимоном
Домашний майонез
Постный майонез
Домашний майонез
Комментарии к рецепту
Ой, спасибо большое!
Я все голову ломаю как сделать апельсиновый майонез с шалотом, а тут так подробно описано, что я думаю все получится замечательно!
Спасибо!
Спасибо, буду попробовать)))
Очень хороший рецепт
Это классика, а дальше фантазируйте!
Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D
Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо
Готовим сейчас, скоро кушать будем!!!)
У меня вроде получилось!
спасибо!
Майонез без яиц
Домашний майонез
Майонез
Домашний майонез