Майонез на кефире

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 5 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 173 ккал
  • Кухня: Украинская
  • Повод: Завтрак, Обед, Ужин, Новый год

Благодаря кефиру, этот майонез имеет более мягкий вкус и отлично подходит к овощам.

Любите готовить домашний майонез? Попробуйте рецепт майонеза из сметаны. Должно понравиться.

Ингредиенты на шесть порций

  • яйца свежие 1 шт.
  • кефир 6 ст.л.
  • соль 0.5 ч.л.
  • сахар 1 ч.л.
  • горчица 1 ч.л.
  • лимонный сок 1 ст.л.
  • растительное масло без запаха 250 мл

Приготовление

  1. Все ингредиенты должны быть комнатной температуры. Яйцо, соль, сахар, горчицу и кефир поместить в чашу блендера, включить и через 15-20 секунд начинать добавлять масло- по капельке, потом тоненькой струйкой. В конце взбивания добавить лим. сок.

  2. Майонез перелить в баночку и поставить в холодильник. Выход- 450-500г.

    майонез на кефире. Шаг 3

На заметку

Рекомендую майонез домашний. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!

Рецепт майонеза на кефире

Фото майонеза на кефире.

Домашний майонез без яиц

Домашний майонез

Домашний майонез без яиц
Баклажановый майонез

Домашний майонез

Баклажановый майонез
Сыроедческий майонез

Домашний майонез

Сыроедческий майонез
Майонез из авокадо

Домашний майонез

Майонез из авокадо

Комментарии к рецепту

4 / 5
Рита Дробатухина
Рита Дробатухина

Необыкновенный рецепт майонеза на кефире!!!

sasha82
sasha82

Обалденно, вкусно! Душкова, вы кудесница!

yeachusi1971
yeachusi1971

Спасибо огромное за рецепт майонеза на кефире!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!

Лиза Запорожец
Лиза Запорожец

Вот еще ссылочка на горчичный майонез.

Надежда Лида
Надежда Лида

Сегодня в первые зашла на этот сайт, и была поражена, как тут все просто и очень красиво!

ofsimows
ofsimows

Вкусный))))))
мне нравиться))))))))))))))

nastenok70
nastenok70

Я делала майонез на кефире, мне понравилось.
Даже сестре, которая майонез на кефире не любит,понравилось!

Цымбал Алла
Цымбал Алла

Я сделаю его на Новый год!

lated1973
lated1973

Спасибо за замечательный рецепт.
Всем мои понравился.
Делала уже несколько раз.
Теперь у меня на один рецептик майонеза на кефире больше стало.

Диана Поданева
Диана Поданева

Вкуснотища!
Никогда не думала, что смогу приготовить что-нибудь подобное:)

resen
resen

Какие дешевые ингредиенты и какая вкуснота)