Майонез на кефире

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 5 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 173 ккал
  • Кухня: Украинская
  • Повод: Завтрак, Обед, Ужин, Новый год

Благодаря кефиру, этот майонез имеет более мягкий вкус и отлично подходит к овощам.

Любите готовить домашний майонез? Попробуйте рецепт майонеза из сметаны. Должно понравиться.

Ингредиенты на шесть порций

  • яйца свежие 1 шт.
  • кефир 6 ст.л.
  • соль 0.5 ч.л.
  • сахар 1 ч.л.
  • горчица 1 ч.л.
  • лимонный сок 1 ст.л.
  • растительное масло без запаха 250 мл

Приготовление

  1. Все ингредиенты должны быть комнатной температуры. Яйцо, соль, сахар, горчицу и кефир поместить в чашу блендера, включить и через 15-20 секунд начинать добавлять масло- по капельке, потом тоненькой струйкой. В конце взбивания добавить лим. сок.

  2. Майонез перелить в баночку и поставить в холодильник. Выход- 450-500г.

    майонез на кефире. Шаг 2

На заметку

Рекомендую майонез домашний. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!

Рецепт майонеза на кефире

Фото майонеза на кефире.

Комментарии к рецепту

4 / 5
Рита Дробатухина
Рита Дробатухина

Необыкновенный рецепт майонеза на кефире!!!

sasha82
sasha82

Обалденно, вкусно! Душкова, вы кудесница!

yeachusi1971
yeachusi1971

Спасибо огромное за рецепт майонеза на кефире!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!

Лиза Запорожец
Лиза Запорожец

Вот еще ссылочка на горчичный майонез.

Надежда Лида
Надежда Лида

Сегодня в первые зашла на этот сайт, и была поражена, как тут все просто и очень красиво!

ofsimows
ofsimows

Вкусный))))))
мне нравиться))))))))))))))

nastenok70
nastenok70

Я делала майонез на кефире, мне понравилось.
Даже сестре, которая майонез на кефире не любит,понравилось!

Цымбал Алла
Цымбал Алла

Я сделаю его на Новый год!

lated1973
lated1973

Спасибо за замечательный рецепт.
Всем мои понравился.
Делала уже несколько раз.
Теперь у меня на один рецептик майонеза на кефире больше стало.

Диана Поданева
Диана Поданева

Вкуснотища!
Никогда не думала, что смогу приготовить что-нибудь подобное:)

resen
resen

Какие дешевые ингредиенты и какая вкуснота)