Майонез оливковый
- Рецепт от: tutant1975
- • Праздничные рецепты
- • Простые соусы
- • Рецепт домашнего майонеза
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 15 мин
- Порций: 10
- Калорий: 237 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: На обед, На праздничный стол
В этом рецепте вы узнаете, как приготовить майонез оливковый. Это мой любимый рецепт майонеза. Подходит для любых салатов. Также очень вкусно заправлять им пельмешки и соленые вареники.
Любите готовить домашний майонез? Попробуйте рецепт майонеза домашнего. Должно понравиться.
Ингредиенты на десять порций
- Яйцо куриное — 1 шт.
- Соль — 1 ч.л.
- Масло оливковое — 50 мл
- Масло подсолнечное — 200 мл
- Горчица — 1 ч.л.
- Сок лимонный (можно заменить на уксус) — 1 ч.л.
Приготовление
-
В стакане для погружного блендера взбиваем яйцо вместе с солью. Далее добавляем горчицу и оливковое масло. При желании можно добавить зубчик чеснока для аромата.
-
После доливаем подсолнечное масло и лимонный сок. Я предпочитаю не использовать уксус. Вкус натурального лимончика гораздо приятнее.
-
Взбиваем майонез до плотной консистенции, светло-кремового состояния. Должен получиться густой соус. Подаем в холодном виде. Храним не более двух суток в холодильнике.
На заметку
Когда я впервые увидела рецепт домашнего майонеза, то сильно удивилась. Куда столько масла? Но, оказывается, в покупном майонезе масла не меньше, друзья. Так и самое главное, неизвестно, какого качества это самое масло и сколько добавок в покупном продукте.
Рекомендую творожный майонез. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!
Фото майонеза оливкового.
Майонез на молоке
Домашний майонез
Майонез с лимоном
Домашний майонез
Комментарии к рецепту
Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.
Обязательно приготовлю! :D:D:D
Спасибо за рецептик!
Очень вкусно получилось!
Спасибо огромное!
Семья требует повторения этой вкуснятины)))
Вкус майонеза оливкового просто потрясающий!
Будем повторять.
Давно хочу попробовать сделать майонез оливковый))
Как всегда в первую очередь иду на Ваш сайт за новыми идеями и рецептами))
Много рецептов уже испробовала, подкупает простота исполнения.
И все вкусно и красиво получается.
Tutant1975, Вы супер!
Так держать!
Замечательные рецепт майонеза оливкового.
Сделали с мамой вечером, объедение!
Девочки, у меня наконец-то получилось приготовить майонез на молоке без яиц. Вот ).
Очень-очень вкусно!
Кто еще не пробовал и сомневается — смелее, оценят все.
Постный майонез
Домашний майонез
Майонез без яиц
Домашний майонез