Майонез провансаль домашний

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 25 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 967 ккал
  • Кухня: Французская

Любите готовить домашний майонез? Попробуйте рецепт домашнего майонеза. Должно понравиться.

Ингредиенты на четыре порции

  • Яичный желток 4 шт.
  • Горчица 1 ч.л.
  • Соль 1 ч.л.
  • Сахар 1 ч.л.
  • Лимонный сок 2 столовые ложки
  • Вода 50 мл
  • Растительное масло 400 мл

Приготовление

  1. Желтки (2 сырых и 2 вареных), горчицу, соль и сахар помещаем в посуду с высокими стенками и взбиваем миксером.

  2. Не переставая взбивать, начинаем лить тоненькой струйкой подсолнечное масло.

  3. После того, как влили масло, добавляем воду.

  4. Добавляем лимонный сок. Хорошо взбиваем.

На заметку

Майонез получается густым; чтобы он стал более жидким, надо добавить еще воды в зависимости от того, какой консистенции желаете получить соус.

Рекомендую майонез провансаль. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!

Рецепт майонеза провансаль домашний

Фото майонеза провансаль домашний.

Комментарии к рецепту

4.6 / 5
Повышева Ксюша
Повышева Ксюша

Приготовила майонез провансаль домашний!
очень вкусно! спасибо за рецепт!

kucherov_98
kucherov_98

Просто замечательно…

Сапьянова Татьяна
Сапьянова Татьяна

Каюдина, спасибо большое за замечательный рецепт!!!
Все получилось великолепно!

uthat
uthat

Увидев рецепт и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить майонез провансаль домашний…
Все, начну прямо сегодня!!!

Гусарова Полина
Гусарова Полина

Спасибо большое!!!
Очень вкусно получилось!!!

sofiya84
sofiya84

Спасибо за рецепт майонеза провансаль домашний, делала уже 4 раза, всем очень нравится!

endore
endore

За идею брала рецепт домашнего майонеза без яиц. Получилось очень вкусно.

heneeta
heneeta

Очень хороший рецепт!
Я сама всегда так делаю.
Очень вкусно!

aller
aller

Вкусно как у мамы!

Олексенко Юлия
Олексенко Юлия

Каюдина, это замечательный рецепт!
Огромное спасибо!

grishanova_82
grishanova_82

Получилось отменно!
Каюдина, спасибо за рецепт!
все делала по рецепту и получилось как на фото))