Не знаю, кто как, но как бы я не сопротивлялась использованию в пищу майонеза, рано или поздно я все равно к нему возвращаюсь. Коль нет возможности его избежать, я буду его готовить самостоятельно.
Любите готовить домашний майонез? Попробуйте рецепт майонеза домашнего провансаль. Должно понравиться.
В чащу блендера поместите яичный желток. Некоторые источники утверждают, что можно использовать целое яйцо, но я беру только желток.
Добавьте соль, немного черного молотого перца, выдавите лимонный сок и добавьте немного горчицы. Взбейте массу до смены цвета. Цвет должен стать однородным и светлым, близким к белому.
Добавьте 1 ст. ложку растительного масла и снова взбейте в течение 30 секунд. Теперь снова добавьте 1 ст. ложку масла и снова взбейте 30 секунд. Так небольшими партиями подливайте растительное масло и взбивайте. Масса постепенно станет гуще и плотнее.
Подайте майонез "Провансаль" к столу. Хранить такой майонез можно в закрытом сосуде не более 2-3 суток.
Как приготовить майонез "Провансаль", мы теперь знаем. Его можно использовать для заправки салатов, приготовления гренок или подавать как самостоятельное блюдо (соус) к картофелю фри. Этот майонез получается намного более насыщенным по вкусу и густым по текстуре, чем магазинный.
Рекомендую майонез на кефире. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!
Фото майонеза провансаль.
Домашний майонез
Вегетарианский майонез без яиц
Домашний майонез
Майонез Провансаль за 30 секунд
Домашний майонез
Домашний майонез Провансаль
Домашний майонез
Майонез Провансаль домашний
Домашний майонез
Сыроедческий майонез
Рецепты домашнего майонеза
Майонез
Рецепты домашнего майонеза
Горчичный майонезРецепты домашнего майонеза
Майонез с лимономКомментарии к рецепту
Спасибо за рецепт, готовила майонез провансаль на день рождения сестры
Всем понравилось
Большое спасибо!!!
У Лиля очень замечательные рецепты.
Хотя я умею готовить не очень хорошо, по этим рецептам получается очень вкусно.
Спасибо!
Так все понятно и просто.
Сегодня попробую обязательно сделать майонез провансаль)))
Лиля спасибо Вам за рецепты.
Я ими пользуюсь постоянно, супер!!!
http://nakukhne.ru/sousy/domashnii-maionez/gorchichny-maionez готовила, а вот майонез провансаль - никогда. Надо попробовать. Спасибо за рецепт.
Ой, как просто, вкусно, да еще и красиво смотрится, любим майонез провансаль, спасибо огромное за рецептик!!!!
НЕРЕАЛЬНО ВКУСНО!
меня домашние захвалили!
Уже третий гениальный рецепт с вашего сайта удался!=)
спасибо!
Спасибо за все эти рецепты.
Благодаря Вам научилась готовить вкусно.
Очень интересные пошаговые рецепты.
Оригинально, просто и со ВКУСом.
Спасибо.
Лиля вы молодец.
Готовить не умею, но люблю.
Получилась вкуснятина.
Отличная тема:) уже в закладке.
Я приготовила майонез провансаль на мамин день рождение
ей очень понравилось!
спасибо за рецепт!:-*:))))
Рецепты домашнего майонеза
Постный майонезРецепты домашнего майонеза
Майонез без яиц