Любите готовить домашний майонез? Попробуйте рецепт домашнего майонеза. Должно понравиться.
1. Просеять пшеничную муку. Добавить две столовые ложки воды и растереть муку, чтобы не осталось комочков. Поставить миску с мукой на слабый огонь и, постоянно помешивая, довести до кипения.
2. Оливковое масло в отдельной чашке смешать с горчицей. Добавить лимонный сок. Если у вас нет лимонов, можно добавить 3% столовый уксус. Добавить в эту смесь соль, сахар и воду. Взбить миксером до получения однородной массы.
3. Во взбитую массу добавлять маленькими порциями заваренную муку. Постоянно взбивать. Когда добавите всю муку, взбивать миксером еще минут пять. Постный домашний майонез готов. Этот майонез вы можете добавлять для заправки любого салата. Вкус у салатов будет такой же, как и с добавлением обычного майонеза. Единственно, для запекания этот майонез не подойдет.
Рекомендую майонез домашний провансаль. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!
Майонез постный яблочный
Домашний майонез
Домашний майонез без яиц
Домашний майонез
Комментарии к рецепту
Отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо
Обязательно приготовлю! :D:D:D
Спасибо за рецептик!
Делаю постный домашний майонез уже второй раз, просто бесподобно!
Спасибо Ира громадное за рецепт, а главное, за простоту и наглядность.
Вопросов не возникает.
Это самое вкусное из всего, что я ела в последнее время!!!
А главное, что сделала сама!
Никогда бы не решилась на постный домашний майонез, если бы не доверяла рецептам Ира на все 100%.
Пошла в магазин за продуктами, надеюсь у меня получиться — как на картинке…
Спасибо огромное за рецепт! постный домашний майонез супер, просто в приготовлении и есть огромное-огромное удовольствие!
Очень вкусно!!! Спасибо большое!!!
Домашний острый майонез
Домашний майонез
Майонез домашний
Домашний майонез